春天是孩子猛长个的季节,常吃5道家常菜,补充营养,助力长高个
Jenny的小厨房
2023-03-24 14:40:23

原标题:春天是孩子猛长个的季节,常吃5道家常菜,补充营养,助力长高个

导语:春天是孩子猛长个的季节,常吃5道家常菜,补充营养,助力长高个

家里有了孩子后,家长们都特别关注孩子的发育,希望他长得高又聪明,相信你也是其中一位,那么现在正处在春天孩子猛长个的时候,不妨多努力一下,在饮食上多下功夫。

想要孩子长高,不仅要补钙,还要补充蛋白质、维生素D、锌、铁、维生素等营养,缺了哪样都不行,所以孩子的饭菜要多变花样,为孩子提供全面营养。

春天是孩子猛长个的季节,常吃5道家常菜,补充营养,助力长高个!快来看看这几道家常菜,适合给孩子吃,营养又美味,孩子吃得好,个子猛长。

一、裙带菜扇贝鸡蛋汤

做法:

裙带菜加水浸泡,泡软后清洗干净,切成小块待用。扇贝肉处理干净,沥干水分。鸡蛋打进碗中,加一点点盐搅散。

锅内加油,烧热后倒入蛋液,炒成小块盛出。

将扇贝肉放进锅内,小火煎一会儿,煎熟后倒入裙带菜翻炒均匀,再倒入适量开水。

大火煮开,再转小火煮十分钟,时间到后倒入鸡蛋、盐、胡椒粉、枸杞,再继续煮两分钟,就可以关火了。

二、紫菜肉丸汤

做法:

猪肉冲洗干净,切成小块放进料理机,盖好盖子打成泥状。

处理好后加入姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋,朝着一个方向搅拌上劲。

锅内加水,煮开后转小火,从手的虎口挤出丸子,放进锅内。所有的丸子入锅后,保持小火煮两分钟。

接着转中火煮到丸子熟透,再放入紫菜、枸杞搅拌均匀。

最后加盐、胡椒粉调味,出锅后撒些葱花,这道汤就做好了。

三、芹菜木耳炒肉片

做法:

猪里脊或者牛里脊冲洗干净,切成薄片,放入料酒、胡椒粉、盐、生抽、老抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

木耳提前加温水浸泡,泡发后去掉根部,反复洗几遍,再撕成小块待用。

芹菜去掉根部和叶子,洗净后切成小段;胡萝卜去皮洗净,切成薄片待用;姜丝、蒜末准备好。

热锅凉油倒入肉片滑炒,炒到变色盛出,再倒入芹菜、胡萝卜、木耳翻炒,炒到断生。

接着倒入肉片翻炒均匀,再加入少许盐、生抽、鸡精,快速翻炒几下,这道菜就做好了。

四、香菇蒸鸡肉

做法:

干香菇提前浸泡,泡发后洗净待用,或者用新鲜香菇也可以。姜片、蒜片、葱花准备好。

鸡腿剁成小块,洗掉血水,沥干水分,再加入葱姜、生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制30分钟。

腌制后倒入香菇抓拌均匀,装进盘内,入锅蒸二十分钟。蒸好撒些葱花食用。

五、西蓝花蒸蛋

做法:

西蓝花切成小朵;胡萝卜切成片。处理好后开水入锅,煮两分钟,再将西蓝花和胡萝卜切碎。

鸡蛋打进碗中,加入少许盐搅拌均匀,再加入适量温水充分搅拌,将蛋液上的泡沫去掉。

接着倒入西蓝花、胡萝卜,盖上盘子或者保鲜膜,入锅蒸十五分钟,至完全凝固。

蒸好后直接吃,或者加些味极鲜、香油再吃。

以上五道菜营养丰富,还十分美味,特别适合孩子吃,不妨做出来尝尝。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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