晚餐我迷上吃这菜，连着吃了2周，去油腻，排黑宿便，腰围也细了_美食料理

生活小小能手

2023-03-24 22:02:16

我着迷于晚餐吃这道菜，我已经吃了2周了。油腻了，黑便消除了，腰围也瘦了。微量元素对身体好，好吃又不怕发胖。最近经常吃这道菜，2个星期腰围变细了。有兴趣的朋友快来试试吧！

胡萝卜蘑菇炒荷兰豆

by雷宝的烟生活

原料：

荷兰豆300克、胡萝卜半根、香菇5朵

烹饪步骤：

1、准备好所需材料，荷兰豆去两端撕去老排骨洗净，然后将胡萝卜、香菇洗净，切成薄片；

2、取锅，锅内倒入适量清水，加入几滴食用油，倒入油，加入半勺食用油，大火烧开；

3、依次倒入红萝卜、香菇、药明，焯至变色，取出，约1-2分钟；

4、取出过凉水备用，另取一碗，倒入淀粉和半碗水，搅拌成水淀粉备用；

5、起锅，倒入少许食用油，油烧热后倒入三道菜，翻炒片刻；

6、炒的过程中加入1勺蚝油和少许盐，翻炒入味；

7、炒至差不多熟透后，倒入水淀粉翻炒至汤汁微粘稠。

烹饪技巧：

1、本菜只加了盐和蚝油，可以保证菜的原汁原味。蚝油有咸味，盐不要放太多。

2、注意水淀粉不能太稠，以免菜品不爽口，特别是粘稠发白，影响菜肴的色泽和口感。