入选前三名的“补钙王”，缺钙常吃效果好，中老年吃后能跳又能跑
人随着年龄的增长，对钙的需求就会越来越大。尤其进入中老年阶段，一旦缺钙，若不及时补充的话，不仅免疫力系统急速下降，还可能会患上其他小毛病。钙是人体内不可缺少的矿物质，它对人体的作用比较大。
钙元素可以维持人体骨骼的正常，能够防止骨量流失，从而预防骨质疏松的出现。日常生活中，我们应在饮食上多吃些钙元素含量较丰富的食物，入选前三名的“补钙王”，缺钙常吃效果好，中老年经常吃，增加力气，能跳又能跑。
▷ 一、虾
虾肉属于高蛋白、优质的蛋白质食物，肉的质感比较细腻，吃起来容易消化和吸收。虾肉含有的钙元素特别丰富，能够起到很好的补钙效果。
★ 推荐食谱：虾仁苹果
【原料】
虾仁300克，苹果1个，姜少许，鸡蛋（取清）1个
【调料】
水淀粉适量，盐少许，料酒少许
【制作过程】
1、把姜削去皮，洗干净，切成末，备用；苹果洗干净，切成块。
2、把虾仁放入清水中浸泡10分钟后，挑去虾线，洗干净。
3、把虾仁用盐和料酒腌制一会儿，然后再加入鸡蛋清与水淀粉搅拌均匀。
4、炒锅置于武火上，注油烧热，放入姜末爆香。
5、放入虾仁，均匀翻炒，炒至七分熟，捞起，备用。
6、将苹果块放入锅中，稍翻炒片刻，倒入虾仁搅拌均匀。
7、用水淀粉勾芡，炒至入味，盛盘后用香菜叶点赞即可。
▷ 二、豆腐
豆腐属于豆制品中的一类，它不仅含钙量比较高，还含有大量的优质蛋白、微量元素。常吃豆腐不仅能够补充身体所需要的钙元素，还可以增强体质，对身体健康很有益。
★ 推荐食谱：咸蛋黄拌豆腐
【原料】
豆腐250克，咸鸭蛋2个，香葱少许，香菜叶少许
【调料】
盐适量，香油1小匙
【制作过程】
1、将豆腐洗净，切成块。
2、将香葱洗净，切成末。
3、将豆腐块放入沸水锅中，略微氽烫，捞出后沥干，撒适量盐，拌匀备用。
4、将咸鸭蛋煮熟，捞出，取蛋黄切碎，备用。
5、将除香菜叶外的材料放入碗中，加入香油调匀盛盘，用香菜叶点缀即可。
提示：食谱中的豆腐可选择嫩豆腐代替，嫩豆腐不用氽水，吃起来的口感更好，撒上适量盐，搅拌均匀即可。
▷ 三、牛奶
牛奶富含多种维生素，它所含的蛋白质和钙的成分都非常丰富，平均100g的牛奶约含100mg的元素钙，经常喝牛奶有利于人体对钙的吸收。
★ 推荐食谱：牛奶芝麻粥
【原料】
大米80克，枸杞子、熟黑芝麻、纯牛奶各适量
【调料】
白糖3克
【制作过程】
1、将大米用清水泡发，洗干净，备用。
2、锅置于武火上，倒入清水，放入大米，煮至米粒开花。
3、锅中注入牛奶，加入熟黑芝麻同煮至浓稠状。
4、调入白糖，搅拌均匀，撒上枸杞子。
5、出锅盛入碗中，放置微凉即可食用。
提示：牛奶煮的时间不宜过长，以免破坏其中的营养成分。如果没有白糖，也可以用蜂蜜来调味，效果也是很不错的。
以上3类补钙饮食的制作方法，大家学会了吗？建议大家日常生活中，要经常饮食这3类食物，缺钙正好补钙，不缺钙提前预防，保持身体健康，才能有精力追求心中的梦想。
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(图文编辑：小看)