两分钟快手菜，最简单，又清爽，味道却最鲜美！瞬间光盘啊！_美食料理

宣宣讲段子

2023-03-25 19:22:27

金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。而且，因为味道特别鲜美，所以，我家经常买来做。

金针菇真是怎么做都好吃，凉拌，放汤都试过，这次就是清炒，什么都不加，居然也这么好吃！而且，一清二白，看着也清爽！大家也可以试试。

经常食用金针菇，其实对健康人是有好处的。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

不过，金针菇性凉，如果脾胃虚寒的人，不能多吃。

材料：金针菇1捆，葱，盐，料酒

做法：

1.金针菇洗净，切去老根，对段切开。

2.热锅下油，放入金针菇翻炒。

3.加盐，料酒调味，最后加入葱花翻炒均匀即可。

成品