夏天，这菜必吃，健康低脂又爽口，比肉还香，只需2元就搞定_美食料理

夏天，这菜必吃，健康低脂又爽口，比肉还香，只需2元就搞定

小迷糊的笑话

2023-03-25 20:04:35

夏天，这菜必吃，健康低脂又爽口，比肉还香，只需2元就搞定。日常中我家蛮爱吃蒸菜的，尤其是各种野菜，例如灰灰菜、面条菜、荠菜等。今天就再为大家推荐个野菜的吃法吧，就是这道粉蒸扫帚苗了，清新又爽口，最适合炎热的夏天食用了，做法也是蛮简单的，只需把扫帚苗拌上面粉，在锅中蒸熟，最后加入调味品调味即可。再者就是它的水分很少，蒸完后会很松散。这也是一道即使厨房新手都可以做成功的，没试过的亲们可以在家试试看哦。

扫帚苗，之所以叫这个名字，还是因为长得比较像扫帚。它的营养也是蛮多的，含有多种维生素和人体所需要的微量元素。还有利尿，明目的作用，可以用于夜盲症。当然最为关键的还是清热解毒，所以趁着现在还是它的季节，要多吃些才行呀。6月，这野菜最鲜嫩，一把面粉，拌一拌，蒸一蒸，超下饭。

食材：

扫帚苗1把，大蒜2瓣，面粉适量，淀粉适量

调料：

盐少许，生抽1勺，鸡精少许，芝麻油少许

做法：