年夜饭菜谱：韭菜馅与面皮，除了做成饺子，还可以做成这个哟？_美食料理

小八说情感

2023-03-25 20:43:44

年夜饭菜谱：韭菜馅与面皮，除了做成饺子，还可以做成这个哟？

说到年夜饭菜谱里，饺子是非常常见的一道美食。饺子馅里我最喜欢吃韭菜肉馅的，将前腿肉手工剁成肉酱，搭配新鲜的韭菜儿，那个香味，比包菜馅的饺子，美味多了。每逢除夕年夜饭上，吃完团圆饭后，边看晚会节目，一家人一起，快快乐乐的包着韭菜馅的饺子，是我们经常做的一件事情。

韭菜馅与面皮，除了做成饺子，还可以做成这个哟？不过，韭菜馅除了包成饺子外，对于南方人而言，经常会做成其它的美食。看到这，你的心里是不是非常的好奇呀！没关系，咱们就一起来看看吧！看看你吃过没有哦！

韭菜馅与面皮，除了做成饺子，还可以做成这个哟？它就是韭菜盒子，这是我们这边的通俗叫法哦。下面，我就来分享一下韭菜盒子的做法吧。

韭菜盒子

食材：小麦面粉800克，韭菜300克，前腿肉300克（也可以换成鸡蛋），白糖，盐，五香粉，胡椒粉，料酒，鸡蛋2个，麻油；

做法：1.将小麦面粉倒入盆里，准备适量的温开水，将白糖融化后，慢慢的加到面粉里；2.面粉很用手搅成絮状，加少许盐，揉成光滑的面团，用热的毛巾盖上醒1个小时；2.将韭菜洗净，切细，前腿肉剁成肉酱。将切好的两者加入盐、五香粉、胡椒粉、料酒、鸡蛋、麻油搅拌均匀；

3.将醒好的面团揉成长条形，切成面剂，用面杖擀成大面皮儿；4.面皮儿中间包馅，面包对折，边上折上边角儿，下油锅用中火煎至金黄色；

年夜饭菜谱：韭菜馅与面皮，除了做成饺子，还可以做成这个哟？这样做出来的韭菜盒子，比韭菜馅的饺子香哦！我家孩子一次可以吃几个！赶紧收藏起来！过年的时候，做给家人吃吧！