家常菜：香锅牛肉，木瓜鲜虾沙拉，肉汤油豆腐，水炒鸡蛋
香锅牛肉
主料：
牛肉200克，牛筋200克。
配料：
红辣椒30克，香蒜段30克，大蒜子20克。
调料：
豆瓣酱5克，火锅底料10克，辣妹子5克，海黄汁5克。
做法：
1.将牛肉、牛筋切成小段。
2.锅中放油，烧至八成热，将切好的牛肉、牛筋倒入锅中炒香，加入调料，放入高汤，收汁即可。
木瓜鲜虾沙拉
材料：
红黄彩椒各半只；白葡萄酒醋35ml；木瓜三分之一个；南美白虾12只；苦菊适量；橄榄油100ml；欧芹碎少许；混合香料少许；白胡椒粉少许
做法
1、鲜虾去头去壳，开背去虾线，然后洗净备用。
2、洗好的鲜虾焯水两分钟之后捞起，沥干。
3、把彩椒切成细条状，焯水一分钟，捞起沥干。
4、苦菊洗净备用。木瓜洗净，切成小块备用。
5、现在可以开始做沙拉汁啦。将橄榄油和葡萄酒醋按照3比1的比例混合。搅拌均匀之后加入少许欧芹碎，混合香料以及白胡椒粉，然后再次搅拌均匀。
7、将鲜虾，木瓜，彩椒和苦菊加上沙拉汁全部拌在一起就可以完工啦。
肉汤油豆腐
主料：
特制油豆腐250克。
配料：
鲜五花肉片50克，尖青椒30克。
辅料：
高汤500克，鸡汁50克，味精10克，色拉油30克。
做法：
1.将油豆腐清洗干净备用。
2.将锅烧热，倒入色拉油，放入五花肉煸至金黄。
3.加入高汤调味，再将油豆腐放入汤中焖煮，10分钟左右即可出锅。
水炒鸡蛋
材料：
鸡蛋3个；虾皮1小把；葱花；盐；料酒
做法
1、拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净；鸡蛋打入碗内；葱花放入鸡蛋内；放入少许料酒，可起到去腥的作用；用筷子将鸡蛋打散；
2、锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1；放入洗好的虾皮；再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味；
3、大火将水烧开，改为中小火；蛋液倒入烧开的水内；这时不要翻动，待蛋液慢慢定型；会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型；
4、用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋；将鸡蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒；鸡蛋里面的汤汁收干时，即可出锅。