极具诱惑力的重口味美食-干锅肥肠，色泽红亮，香辣劲道，太费饭_美食料理

小实星座说

2023-03-25 21:26:21

准备材料：

猪大肠：一斤。

洋葱：一半。青椒和红椒：各一个。芹菜：一个。胡萝卜：小一半。

料酒，腌姜，腌辣椒，葱姜蒜，胡椒，干辣椒，八角茴香，月桂叶，肉桂，牡蛎酱，酱油，酱油，白糖，鸡肉精。

洗肠成分：

面粉，醋

实践：

购买猪肠，用面粉和醋将其用力揉搓，再冲洗一次，然后重复几次。

不要去除脂肪肠内的脂肪。如果您不能帮助脂肪，请刮掉脂肪。

肥肠香肠冷锅，倒入料酒，放入两片生姜和葱，八角茴香，月桂叶，肉桂粉，将脏泡沫倒入水中煮30分钟，取出

冷切并斜切成2厘米长的段。

将青椒和红辣椒，洋葱，胡萝卜和芹菜切成段。

切碎切碎的姜，大蒜片和葱。将姜切成薄片，将胡椒切成小块。

热锅冷油，加入少量胡椒粉炒香，然后加入干辣椒，姜，大蒜，腌姜，腌辣椒，然后炒至香。

炒肠，搅拌脂肪，放一匙酱油，半匙旧酱油，一匙蚝油，一匙糖，一匙盐，拌匀，将沸水倒在肥肠

盖好锅，炖肥肠直到慢炖，直到汤变干为止。加入胡萝卜和芹菜3分钟，然后加入洋葱，青椒和红辣椒片，炸1分钟，撒上鸡精，葱花，从锅中倒出。

如果家里有干锅，则将脂肪肠放入干锅中，边吃边加热，不断上扬的油脂，更多的气氛。