50岁后，少吃肥肉和咸菜，多吃3种碱性菜，精神好了，腿脚更有劲
50岁后，少吃肥肉和咸菜，多吃3种碱菜，精神好了，腿脚更有劲
50岁以后，身体机能就开始下降了，体质大不如年轻时候，尤其是消化系统，胃肠道蠕动变慢，吃多了不消化，所以在饮食上要注意。
上了年纪的中老年人，有2样食物要少吃，就是肥肉、咸菜，炖得十分烂乎的红烧肉，入口即化，这是很多中老年人都爱吃的；还有小咸菜，基本上是中老年人的早餐标配，但是还是建议以后要少吃。
肥肉的脂肪和胆固醇过高，吃多了容易长胖，还会引起心脑血管疾病，危害健康；咸菜的盐分过高，吃多了会使血压上升，影响肾脏功能，其中的亚硝酸盐还可能致癌。
所以中老年人要少吃肥肉、咸菜，多吃一些碱蔬菜，可以帮助消化，润肠通便，还能滋润皮肤，保护身体健康，精神好了，手脚更有劲了，更显年轻。
下面给大家推荐3种优质碱食物，建议多给家人吃，身体更健康。
一、包菜
【包菜鸡蛋炒粉丝】
准备包菜、鸡蛋、粉丝、蒜瓣、香葱、大蒜、香葱、食盐、生抽、老抽、鸡精、食用油。
1、粉丝用温水泡软，捞出沥干水分，加入适量食用油、老抽拌匀。半个包菜切成细丝，用清水洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。香葱切末，蒜瓣切末。
2、起锅，倒入适量油，烧至八成热后倒入鸡蛋液，大火煎至凝固，捣成大块后盛出。锅里留些底油，放入葱花、蒜末爆香，倒入包菜丝大火翻炒1分钟。
3、包菜丝炒软后倒入食盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀，放入粉丝、鸡蛋块，大火翻炒均匀后即可出锅。
二、豆腐
【白菜烧豆腐】
准备豆腐、鸡蛋、火腿肠、白菜、木耳、胡椒粉、食盐、生抽、白糖、蚝油、老抽、淀粉、食用油。
1、豆腐洗干净，切成1厘米厚的方块。鸡蛋打入碗中，加适量食盐搅拌均匀，倒入豆腐块中搅拌均匀。火腿肠切片，白菜洗干净后切块，木耳提前泡发，洗干净后撕成大块。
2、碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、清水，用筷子搅拌均匀。起锅烧油，把豆腐块裹上一层淀粉，放入锅中小火煎至两面金黄后盛出备用，剩下的蛋液别忘了倒进来。
3、锅里留一些底油，放入葱蒜末爆香，放入火腿片、木耳，大火翻炒一会儿，再放入白菜块，翻炒至变软后倒入豆腐块，加入调好的料汁炒匀，小火炖3分钟入味，汤汁收至浓稠后即可出锅。
三、海带
【黄豆芽拌海带】
准备黄豆芽、海带、香醋、生抽、蒜末、小米椒、香油、食盐、鸡精。
1、黄豆芽摘掉豆壳，洗干净后沥干水分。干海带提前用水泡发，洗干净后切成细丝。锅里加入适量清水，放入黄豆芽煮1分钟，捞出沥干水分；再放入海带丝，小火煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分。
2、蒜瓣切末，小米椒切圈。把黄豆芽、海带丝放入盘中，上面放蒜末、小米椒，锅里倒入适量油，烧热后泼在上面激发出香味，加适量食盐、生抽、香醋、鸡精、香油，拌均匀即可。
这3样食物都是非常好的碱食物，能够生津润燥、健脾开胃、润肠通便，对中老年人来说是比较好的，记得多吃。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。