建议中老年人:早餐少吃米饭和馒头,多吃这3样,低脂饱腹又营养。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

对于过了50岁的中老年朋友来说,早餐只会吃馒头和米饭。难怪夏季天热没胃口,在这个炎热的夏季里。我们不妨多吃这3样食材哦,低脂饱腹又解馋。都说人是铁,饭是钢一顿不吃饿得慌。尤其是这个早餐,对于中老年人来说可是格外新的的哦。

那么早餐除了吃米饭和馒头之外,还能多吃哪三样食材呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。

第1样:紫薯
紫薯是我们日常生活中最常见的根茎食材了,它里面含有丰富的花青素和膳食纤维。早餐不知道吃啥主食的朋友,可别忘了给家人安排一顿紫薯吃。

推荐菜谱:糯米紫薯饼
准备食材:糯米面、紫薯、面粉、食用油
1.首先准备新鲜的紫薯两个去掉外皮,然后放在清水中给它冲洗干净。切成厚厚的薄片,开水上锅蒸15分钟。15分钟后用筷子插一下紫薯的中间,如果能轻松地插透就在这紫薯蒸好啦。

2.蒸好的紫薯,给它慢慢地取出来,用擀面杖给它捣成碎泥。然后在里面加入30克面粉,用手揉成光滑的面团。每一个面团给它分成大小均匀的剂子。然后团成圆球。

3.面粉30克,糯米面50克放入碗中。在里面加入适量的清水。用手揉成光滑的面团。每个面团分成大小均匀的剂子,然后把这个紫薯球包裹起来。用手压扁。做成小饼的形状,电饼铛预热刷上一层食用油。把准备好的生胚直接放在上面。上下煎制五分钟就可以出锅食用了。

第2样:山药
推荐菜谱:山药发面饼
准备食材:山药、面粉、白糖、食用油。
1.首先准备山药两根去掉外皮,然后给它切成厚厚的薄片。开水上锅蒸十分钟。把山药蒸熟蒸软,这样处理好的山药发面饼更好吃。

2.蒸好的山药放在干净的面盆当中,往里面加入30克白砂糖,然后在里面加入60克面粉,用筷子搅拌均匀。然后在里面加入十毫升的酵母水,用筷子搅拌成絮状。再用手揉成光滑的面团。

3.在上面盖上一层盖子,发面半小时就可以制作啦!发好的面团揉搓排气,分成大小均匀的剂子。每一个剂子,按压成小饼状,电饼铛预热刷上一层食用油。上下落至五分钟就可以出锅食用啦。

第3样:土豆
推荐菜谱:土豆饼
准备食材:土豆、面粉、精盐、十三香、鸡蛋、食用油。
1.首先准备黄皮土豆一个去掉外皮,然后给它切成厚厚的薄片。最后给它切成细丝,放在清水中给它多冲洗两遍,控干水分放入干净的碗中备用。

2.在里面加入精盐、十三香、鸡蛋、食用油调味。然后再加入50克的面粉,用筷子搅拌成面糊状。电饼铛预热刷上一层食用油。

3.油热后把准备好的土豆面饼生胚放在上面,上面撒上少许的黑芝麻。盖上盖子烙至五分钟就可以出锅食用啦。用这个方法做出来的土豆丝饼,营养美味又解馋。喜欢的朋友赶紧去试试吧!

好啦,以上就是关于本篇小哥的具体分享啦。你还知道哪些食材适合早餐吃吗?欢迎在评论区分享给我们。咱们下期见。