比大鱼大肉还要好吃的简单小炒，杏鲍菇肉质肥美，黄瓜清脆又爽口
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享开胃下饭的“黄瓜炒杏鲍菇”。
杏鲍菇是很受欢的菌类，肉质肥美，储存时间还长呢。杏鲍菇不和肉类一起炒也好吃，也照样下饭呢。今天把黄瓜和杏鲍菇一起炒一炒，干香可口，加了沙拉肠，孩子爱吃，好吃下饭。这道菜做法简单，颜色鲜亮，杏鲍菇肉质肥美，沙拉肠焦香，黄瓜清脆爽口，开胃好吃又下饭，最重要的是步骤详细，看一遍就学会，那让我们一起看一下具体是怎么做的吧。
【黄瓜炒杏鲍菇】
材料： 杏鲍菇 胡萝卜 沙拉肠 黄瓜
辅料：大蒜
调料：植物油 食盐 味精 生抽
做法：
1. 大蒜几粒切成蒜片，切好放入小碗中
2. 黄瓜一根择洗干净，切去两端，然后切成四瓣
3. 去掉黄瓜瓤，然后改刀切成细条
4. 切好之后放入盘中备用
5. 杏鲍菇洗净，先切成厚片，再改刀切成宽条
6. 切好之后放入盘中备用
7. 胡萝卜削去外皮，然后切成厚片，再切成薄片
8. 沙拉肠一根剥去外皮，然后切成薄片，再改刀切成宽条
9. 将沙拉肠切好之后盘中备用
10. 起锅加入植物油，油热倒入杏鲍菇翻炒
11. 将杏鲍菇炒软炒香，倒入沙拉肠继续翻炒
12. 翻炒均匀加入蒜片爆香
13. 炒香之后下入胡萝卜片翻炒
14. 再次炒匀，加入食盐，味精继续翻炒
15. 再次炒匀，加入生抽翻炒
16. 翻炒均匀，加入黄瓜翻炒10秒
17. 出锅装盘，美味即享
温馨提示：
1、 杏鲍菇洗净切成宽条，然后有植物油炒软炒香
2、 沙拉肠可以用其它肠类代替，切成条状
3、 黄瓜洗净去瓤切成宽条，下锅炒10秒钟左右即可
4、 不要加老抽，加食盐，味精，生抽简单调味
天气变暖啦，又开始没胃口，试试这道黄瓜炒杏鲍菇，杏鲍菇干香可口，肉质肥美，黄瓜颜色翠绿，爽口开胃，加沙拉肠和胡萝卜，颜色鲜亮看着超级有食欲，比大鱼大肉还好吃，最主要做法简单，步骤详细，看一遍就能学会，赶快收藏起来做给家人尝尝，希望您能够喜欢。