排骨鸽子汤的家常做法，营养又美味，方法简单
馨馨美食小厨
2023-03-27 00:01:11
排骨鸽子汤食材： 鸽子、 猪排骨、姜、盐、制作方法： 1、将乳鸽切去脚、洗净乳鸽,猪排骨洗净。乳鸽、猪排骨同放入开水锅中煮2分钟。放入水中过凉。 2、锅中放水煮开，放入乳鸽、放入猪排骨。放入姜煮开。盖上盖子慢火煲1小时。加盐调味即成。
小贴士： 炖汤时要冷水下锅，慢慢加温，蛋白质够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。
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