這幾種食品不會過期，別再傻傻丟掉瞭！很多人還不知道
一般來說，食物都會有保質期限，而“保質期”關系到食品的質量安全。一般過瞭期的東西，我們就隻能忍痛扔掉瞭。但你知道嗎？有些食物是沒有保質期的，甚至是放置的時間越長，它的口感就越好。究竟哪些食物沒有“保質期”呢？老郭帶你瞭解一下！
01
蜂蜜
真正的蜂蜜是沒有“保質期”的，即便長時間儲存也不易出現發黴變質的現象。但有一個前提，蜂蜜不能是勾兌的假蜂蜜，且足夠成熟。
有人會問，那市面上售賣的蜂蜜為啥都標有明確的“保質期”，這是因為國傢規定食品必須標明食物有“保質期”。
事實上，蜂蜜中含有0.1%~0.4%的抑菌素，幾乎沒有水分，生活環境中存在的細菌也很難滋生。密封好的蜂蜜放在陰涼幹燥處，一般是不會變質的。很多人在夏天看到蜂蜜出現變化，就以為是蜂蜜壞掉瞭，其實這隻是一種正常的遇熱融化現象，十分正常。
02
食鹽
食用鹽中的氯化鈉和化學物質， 能有效維持“保質期”。因此，無論是什麼鹽，一般都不會過期，隻不過會因為儲存不當而出現潮濕結塊的問題，其實也可以繼續食用。
03固體糖
固體糖類結構內部水分少、滲透壓強，不利於微生物生長，不易污染，因此不容易變質。
但是糖容易吸收濕氣，如果放置不當，性質改變就會被微生物污染。如果放在陰涼環境下，避免高溫、高濕環境，一般能保存很長時間，建議盡量將糖放在密封的容器中儲存。
04高度白酒
高度蒸餾白酒，特別是糧食釀造的高度白酒是沒有“保質期”的，如果保存得當能夠放很多年。而且一般存放時間越久，味道會越醇厚綿柔。
05
老陳醋
據國傢規定，酸度在4.5 g/dL（克/分升）以上的老陳醋是可以免標“保質期”的，醋度到瞭這種程度，pH值過低可以明顯抑制微生物生長，防止雜菌污染，也能達到長期保存的作用。
但是陳醋一旦開封後，難免會受到受到微生物污染，就容易過期、變質。
如果陳醋液體變渾濁、有沉淀物或是口感異常，則說明醋已經變質，就不要再吃瞭。
06
幹黃豆
黃豆在曬幹之後，其中所含有的水分很少，如果在幹燥、陰涼、通風的地方保存，可以保存更長時間。
但是，如果黃豆的表面有明顯的黴變現象，而且帶有黴味或其他的異味，說明黃豆已經沾染上瞭黃曲黴毒素，建議不要再吃瞭。
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