春天，女性要多吃這4種堿性菜，潤腸排毒，助眠養顏，營養不發胖
春暖花開的季節，正是調理身體的好時候，特別是愛美的女朋友，更要把握住瘦身養顏的“黃金期”，比起油膩重口味的大魚大肉，新鮮應季的綠色蔬菜對身體更有益，特別是那些營養健康的堿菜，更是女養生的“好朋友”。
常見的堿菜中富含維生素、微量元素和纖維，多吃堿菜能夠調節身體的酸堿度，同時還有潤腸排毒、助眠養顏的作用，合理的飲食搭配，加上良好的作息，以及適度的運動，不用化妝也能臉色紅潤有光澤，精神飽滿不犯困。下面，就給大傢分享4道適合女吃堿菜，做法簡單，清淡營養。
一、西芹
西芹是春天必吃的“美容菜”，想要減脂瘦身的朋友也可以多吃一些西芹，西芹中維生素和纖維的含量極高，潤腸排毒，刮油解膩，西芹和百合是絕配，簡單一炒爽脆可口，適量食用還能夠安神助眠，營養美味不發胖。
推薦菜譜：【西芹百合】
1、 鮮百合掰成瓣清洗幹凈，西芹洗凈切成斜刀段，木耳用清水泡發，撕成小朵，大蒜切片。
2、 鍋中加入足量清水，放入少許鹽和油，水沸後把百合、西芹、木耳倒入鍋中，焯燙2分鐘，撈出瀝幹水分備用。
3、 鍋中燒熱油，爆香蒜片，之後把百合、西芹、木耳倒入鍋中，翻炒2分鐘，再加入少許鹽和糖調味，食材炒熟即可關火。
二、菠菜
春天吃一些菠菜對健康很有益，菠菜中富含維生素和鐵，能夠起到養肝補血，紅潤面色的作用，菠菜中草酸的含量比較高，所以在食用前要記得先焯水之後再做烹飪，吃起來口感鮮嫩不發澀。
推薦菜譜：【菠菜拌粉條】
1、 菠菜擇洗幹凈，在開水焯燙2分鐘，撈出瀝幹水分備用。
2、 紅薯粉條用溫水泡軟，在開水中煮3分鐘，撈出過涼備用。
3、 鍋中燒熱少許油，爆香蒜末和幹辣椒，關火後依次加入生抽、蠔油、香醋、鹽、糖、香油，調成料汁。
4、 把菠菜、粉條和熟的白芝麻倒入鍋中，和料汁一起拌勻即可。
三、萵筍
萵筍是營養價值極高的食材，又被稱作蔬菜中的“冠軍菜”，適量食用能夠清熱去火，潤腸通便，對排毒養顏、瘦身減脂很有幫助。
推薦菜譜：【萵筍炒雞蛋】
1、 萵筍去皮後切成細絲，木耳泡發後撕成小朵，雞蛋中加入少許鹽和白胡椒，攪打成蛋液，大蒜切片備用。
2、 鍋中燒熱水，水中加入鹽和油，將萵筍絲和木耳一起焯燙2分鐘。
3、 鍋中燒熱油，將準備好的蛋液倒入鍋中，邊攪邊炒，蛋液凝固定型後盛出備用。
4、 用鍋中底油爆香蒜片，把萵筍絲和木耳一起倒入鍋中，再加入少許生抽、鹽、糖調味。
5、 最後把雞蛋倒入鍋中，3種食材一起翻炒均勻即可關火。
四、荷蘭豆
俗話說“春吃豆，勝過肉”，春天寧可少吃肉，也要經常把各種豆子端上桌，尤其是青翠鮮嫩的荷蘭豆，更是蔬菜中的精品，營養高又美味，隨手一炒，全傢愛吃。
推薦菜譜：【荷蘭豆炒杏鮑菇】
1、 杏鮑菇洗凈切條，荷蘭豆擇去豆筋切成斜刀段，大蒜切成末備用。
2、 鍋中加入清水，水中加入少許鹽和油，將準備好的荷蘭豆倒入鍋中，焯燙2分鐘，撈出控幹水分備用。
3、 鍋中燒熱油，爆香蒜末，之後把杏鮑菇倒入鍋中，開小火煸炒，把杏鮑菇炒至微微發軟，顏色金黃。
4、 鍋中加入生抽、蠔油、鹽、糖調味，繞著鍋邊淋入2小勺清水，把杏鮑菇充分煨炒入味。
5、 杏鮑菇炒香後，把荷蘭豆倒入鍋中，2種食材一起翻炒1分鐘，出鍋前撒上少許黑胡椒提鮮即可。
西芹、菠菜、萵筍和荷蘭豆，都是適合春天吃的堿菜，清淡爽脆營養高，滿滿都是春天的滋味，想要減脂瘦身的女朋友也可以經常吃這些菜，美味解饞不發胖，做法還簡單！
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