「美食分享」龍營圍的龍鮞飯和海鮮菜 舌尖上的最美享受
在湛江市轄的廉江市，有一條始建於1977年，長達13公裡的海堤，連接瞭廉江市車板鎮的龍頭沙和營仔鎮的營仔圩，由於是圍海而建，取名龍營圍。
龍營圍一面是北部灣，一面是萬畝蝦塘；東面是九洲江入海口，西邊是高橋鎮國傢級紅樹林自然保護區。由於臨近九洲江入海口，為咸淡水水質且非常潔凈，所以，這裡的海鮮品質一等，非常鮮美！
紅樹林
除此外，這裡還是非常棒的海釣場和非常美的攝影基地。
下面我們說美食——
前段時間，省城的傢人回湛，餘帶外地和本地的十餘位傢人專程到這裡觀景和品嘗海鮮
在這傢海鮮城用餐
順手拍瞭幾張照片，下面品說：
一、龍鮞飯
這是一種小章魚，生長棲息在營仔、車板兩鎮一帶九洲江入海口附近的紅樹林裡及灘塗間，應該是本地特有品種，量少，它的出現有明顯的季節性，每年中秋後至次年初可捕，之後就銷聲匿跡瞭。
這就是龍鮞
龍鮞飯，是用龍鮞和營仔特產大米再加點秘制輔料煮成的飯。
龍鮞飯香滑、爽口、彈牙，煮飯時加兩勺雞油是秘訣，提升鮮香味，吃時停不住口，吃後回味無窮！
這就是龍鮞飯
吃得很過癮，非常有特色！
各位如有機會到廉江市，一定要到龍營圍去品嘗品嘗。
二、海鮮菜
這裡的海鮮基本上是龍營圍所處的北部灣海域捕獲，海鮮城就在圍堤邊，也就是說，海產品從海裡上船、船靠岸售入海鮮酒傢、然後立即烹飪入食客之口，這是何等新鮮潔凈？
食海鮮就是要吃這種鮮活的。
那些經過打氧冰鮮等手段處理的，差距就不止是十裡八裡地瞭。
海鮮等菜肴，有魚、蝦、蟹等等：
泥丁湯
蒜蓉清蒸沙蟲
海鱺煮汁和黃腳立淸蒸
本地的兩種泥蝦
清蒸花蟹
爆炒紅螺、煮刺螺
很有特色的本地炒薯粉
上面海鮮萊肴，除開刺螺不怎麼受歡迎外，其它的十分美味，大傢在吃時都贊不絕口！
湛江市不愧是全國海鮮美食之都！
筆者生長在海邊城市，工作在海邊城市，日常用餐餐桌上少不瞭海鮮，舌尖上的味蕾已被海鮮刺激的有點麻木瞭，但龍營圍這裡的龍鮞飯和海鮮菜，讓舌尖品嘗到瞭最鮮美的海味、讓味蕾得到瞭最充分的滿足而使人的精神怡悅身體舒暢！
美食真的是最好的精神和物理享受！