山楂餡兒的紅薯糯米餅你吃過嗎？軟糯香甜入口順滑，開胃助消化
導語：山楂餡兒的紅薯糯米餅你吃過嗎？軟糯香甜入口順滑，開胃助消化
紅薯是一種營養非常豐富的天然滋補品，富含著多種維生素以及蛋白質，能夠增強人體的免疫力，而且價格又是非常實惠的，所以它深受著老百姓的喜歡，紅薯的吃法可簡單可復雜，可以直接蒸熟瞭吃，也可以搭配著一些食材做成餅、丸子或者是熬粥喝，不論是哪種做法，吃起來的口感以及營養價值都是非常棒的，所以紅薯也是一種非常適合用於烹飪的食物，另外要告訴大傢的是，紅薯吃起來會讓人有酒足飯飽的感覺。
可以有效的預防人體營養過剩的問題，從而達到漂亮的效果，所以想要漂亮的人群完全可以吃一吃紅薯來達到目的，我要教大傢用紅薯做的這道美食是“山楂餡兒紅薯糯米餅”，是以紅薯與糯米粉為主料做成餅皮，裡面包上以山楂為主料，搭配上非常豐富的配料制作而成的，這款甜餅裡面的食材可謂是非常豐富的，那麼營養價值也就會更加的充分，不用烤箱就能做成的甜品，大傢可千萬不要錯過瞭，下面我們來學習。
山楂餡兒紅薯糯米餅的做法：
備用食材：山楂糕1塊，黃油20克，糯米粉300克，大米粉100克，澄面40克，熟黑芝麻適量，熟白芝麻適量，細白砂糖適量，幹桂花適量，豬油少許，紅薯1個，油適量；
制作過程：第一步，首先制作山楂餡兒，將黑、白芝麻烤熟，用搟面杖壓碎；
第二步，山楂糕放在保鮮袋中，用手壓成泥狀，然後將壓好的山楂泥、熟黑白芝麻碎、幹桂花、白糖和提前融化好的黃油混合，攪拌均勻成山楂餡兒；
第三步，糯米粉、大米粉和澄面稱好重量後，盛在一個盆中，攪拌均勻；
第四步，倒入滾燙的開水，燙成棉絮，加上一小塊豬油和一塊蒸熟的紅薯，和成軟硬適中的面團，靜置5分鐘；
第五步，靜置好之後，將面團分成是30克左右的劑子，包上適量的山楂餡兒，收口朝下按扁後，塗上點水，蘸上白芝麻；
第六步，電餅鐺預熱後，放上少量的油，將做好的餅胚擺上去，烙至一面金黃後，翻面繼續烙，直至熟透即可。
烹飪小貼士：1、做這款甜餅，在和面的時候，一定要註意是用沸騰的水，這樣才能保證後續操作的順利以及口感，在烙餅的時候，可以選擇電餅鐺，也可以選擇用平底不粘鍋，不得不說，我傢裡自從有瞭電餅鐺之後，感覺方便瞭好多，做啥都容易瞭好多。
2、紅薯糯米餅大傢可能平時也多多少少吃過，可是山楂餡兒的紅薯糯米粉你吃過嗎？這個可就不太一定瞭，我要告訴大傢的是，這樣做出來的甜餅，吃起來的口感真的是沒話說，特別的棒，軟糯香甜入口順滑，而且因為有瞭紅薯以及山楂的加入，有著開胃助消化的功效，這道餅也是非常適合食欲不振的人食用的，保證讓你吃瞭之後，胃口大開。
山楂是屬於開胃助消化的水果，在山楂上市的時候，我們可以吃新鮮的水果，或者是將其做成山楂糕、山楂片等易於保存的食品，自己做出來的食物吃起來也會非常的健康衛生，這樣在傢裡有消化不良人士的時候，就可以直接吃一吃成品。