炒面條的花樣做法，看完之後就不想去外面吃瞭_美食料理

青瓜来说游戏

2023-03-27 21:21:29

炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。搭配千變萬化，營養極其豐富！一個人在傢，炒盤面吧；不想做復雜的食物，炒盤面吧；兩個人過周末，還是可以炒盤面！

炒面條好吃有訣竅，牢記三個要點，面條不粘不坨、噴香入味

作為一個土生土長的北方人，從小對於面食就情有獨鐘，所以在我傢的餐桌上，各種面條則是常客，每周至少要吃上三次以上。

現在我們的生活條件越來越好瞭，即使不會搟面條，在市場上也隨時可以買到新鮮的面條，傢裡人多的話打上一鍋鹵，西紅柿雞蛋、炸醬都是非常不錯的選擇。

人少的話做炒面則是更好的選擇，買上少許鮮面條，搭配上一些自己喜歡的配菜，十幾分鐘就能搞定，炒出來的面條相比其他做法口感更筋道，香味也更加濃鬱，所以非常受人們的喜歡。很多人在傢做炒面條的時候可能都會發現幾個問題，面條很容易粘鍋、發坨，而且還特別容易炒碎。

今天小編就為大傢分享幾個炒面條的小技巧，牢記三個要點，保證面條筋道爽滑、噴香入味。

炒面條的用料

中裕手搟風味掛面150g、火腿腸1根、雞蛋2個、青菜3片、蒜1瓣、鹽少許或不放、雞精少許、生抽2勺

炒面條的做法

步驟1火腿腸切片，雞蛋我喜歡直接煎的，也可以打散備用。

步驟2大火，鍋裡燒水，水開後放入面條，煮熟。

步驟3面條煮好後沖冷水。

步驟4中火，另起油鍋，把雞蛋打入鍋中。

步驟5雞蛋煎好之後，把蒜蓉和火腿腸炒香。

步驟6倒入熟面條，加入生抽，鹽，雞精。

步驟7把面條炒均勻，放入青菜炒熟。

步驟8全部翻炒均勻。炒面就做好瞭。

步驟9趁熱吃，很美味。