吃瞭半輩子糯米粉，這樣做第1次見，不發面不揉面，出鍋瞬間搶光
大傢好，今天又來和大傢見面瞭，今天要給大傢分享的美食制作，主要是用糯米粉來進行制作的。糯米粉用這個方法去制作的美食，既不發面又不揉面，保證做出來的味道，又香又軟糯，傢裡人都很愛吃。
糯米粉的美食制作，少數也得有幾十種，但是做出來的每一種味道，都是不一樣的。在這些糯米粉的美食中，我會的少說也得有十幾種吧！但是今天分享的，吃瞭半輩子的糯米粉，我也是第1次遇到的。
這道美食是前兩天回老傢的時候，在大伯娘那裡學來的。制作難度為三顆星，像我這種喜歡下廚房的人，上手起來是非常好操作的。看到這裡，有沒有想要跟我學習一下，這道糯米粉的新做法呢？
【糯米豆沙餅】
【制作食材】糯米粉，面粉，豆沙餡，牛奶。
【方法及步驟】
1、首先我們要準備400克的糯米粉，糯米粉的黏性是很高的，為瞭讓做出來的美食不粘牙，我們要往裡面加入適量的面粉，去進行中和。面粉加入150克就可以瞭，並把面粉、糯米粉攪拌均勻。
攪拌好的糯米粉，要往裡面加入適量的純牛奶，如果沒有純牛奶的話，也可以采用清水進行代替。但是用牛奶做出來的美食，會更具營養價值。牛奶加入600克就可以，再用筷子將糯米粉，完全攪拌成細膩的濃稠狀。
2、糯米粉攪拌成面糊以後，要準備一個帶嘴狀形的杯子，並把糯米面糊全部倒入杯子當中，這樣在制作烙餅的時候，更容易操作。接著還要準備適量的豆沙餡，豆沙餡要提前進行準備，然後往裡面加入適量牛奶，將其攪拌和稀。
豆沙餡、糯米面糊都準備好以後，還要準備平底鍋，將平底鍋加熱後，把準備好的面糊從高處倒入鍋中，將其倒出餅狀，餅開小火對其進行烙制。等糯米面糊底部定型以後，要用筷子往正中間，放上一些豆沙餡。
對折以後的烙餅，還要繼續用小火烙制一下，大概三分鐘。此過程中，每隔半分鐘翻面一次，等餅被烙制微微鼓起，就證明烙餅已經完全成熟。做好以後的烙餅，將其從平底鍋中取出裝盤，就可以直接對其進行食用瞭。
【小貼士】
1、制作這道烙餅，在對面糊進行準備的時候，面糊不要和得太稀瞭，盡量把面糊和的粘稠一點。
2、往烙餅中加入豆沙餡的時候，盡量多加入一些，餡越多餅味道越好吃。
3、糯米豆沙餅，做好以後的味道雖然好吃，但是一定要記得趁熱對其進行食用，冷瞭以後味道會有些生硬。
