36歲單身表姐曬一人食午餐，走紅朋友圈，網友：認真生活真好
婚姻是人生大事，也是人生中很重要的情感體驗，但在我國結婚率一再創下新低，很多朋友出現瞭恐婚不婚的狀況，在小小看來，隨著社會的進步和人們意識的轉變，婚姻也許不再是必需品，年齡也不再是限制，隻要不損害他人利益和情感，每個人都有自己選擇生活方式的自由。身邊36歲依舊單身的表姐就是其中之一，每天過著自己喜歡的生活，吃著自己喜歡的美味，跟喜歡的人交流，又何嘗不是一種幸福。
這位表姐雖然單身，但生活卻過得有滋有味，除瞭養些花花草草和小動物，自己對吃也很有研究，每天午餐都是自己準備，從來不點外賣，也從來不浪費，曬美食到朋友圈走紅，引來朋友紛紛點贊留言，直言：“認真生活真好”！下面小小就把表姐的午餐分享出來，你來看看如何吧。
01、酸湯肥牛+小炒芹菜
酸湯肥牛，一道妥妥的下飯菜，這道菜的做法比想象中簡單很多，因為有買來的半成品酸湯汁，所以直接將配菜準備好，用酸湯煮熟即可，除瞭肥牛，還加入瞭杏鮑菇和豆芽當底菜，吃起來口感更加豐富。小炒芹菜，芹菜含有豐富的膳食纖維和礦物質，多吃芹菜可以幫助身體排毒，這道小炒芹菜直接將芹菜洗凈切段，放入油鍋中炒熟後淋入生抽和食鹽，出鍋前放入小米辣翻炒均勻即可。
02、洋蔥炒肉+素炒西葫蘆
洋蔥炒肉，簡單的食材也能做出意料之外的美味，洋蔥，尖椒，肉絲搭配在一起，不論是口感還是味道都非常不錯，難怪表姐每周都要做一兩次。肉絲炒之前先用淀粉水和生抽醃制下，炒出來會更加滑嫩。素炒西葫蘆，需要將西葫蘆洗凈切絲，放入鍋中爆炒變軟後淋入味極鮮和食鹽拌勻即可，吃起來軟嫩又入味。
03、魚香茄子+蠔油生菜
魚香茄子，看似油膩其實經過處理後再烹制，吃起來軟嫩鮮香。茄子洗凈切段後加入食鹽醃制出水分，然後用食鹽，白糖，生抽，醋和淀粉調個魚香汁，將茄子在油鍋中翻炒變軟後倒入魚香汁大火炒至收汁，出鍋撒上辣椒和蔥花即可。蠔油生菜就2個步驟，一是將生菜洗凈焯燙成熟擺入盤中，二是炒一個蒜末，加入少許味極鮮炒香後淋入生菜上即可。
04、芋頭蒸臘肉+蒜蓉西蘭花
芋頭蒸臘肉，兩個看起來不搭的食材放到一起，味道絕瞭。將荔浦芋頭洗凈切成厚片，臘肉洗凈後同樣切片，兩者疊放在盤中，上火蒸制成熟，然後用味極鮮和淀粉水熬煮濃稠，淋在蒸好的芋頭臘肉上即可。蒜蓉西藍花，一道快手菜，西藍花洗凈後先放入熱水中焯燙成熟，然後熱油爆香蒜末，放入焯燙好的西藍花，加入味極鮮和食鹽增加底味，翻炒均勻即可出鍋。
05、土豆燉雞翅+小炒豆皮
幾乎每天都是一個素菜一個肉菜，這次也不例外，土豆燉雞翅，看起來就很誘人，基礎洗凈後剁成大塊，焯燙出雜質後撈出，鍋中倒入適量冰糖，炒出糖色後加入雞翅，翻炒均勻後加入生抽，老抽，蠔油拌勻，再加入土豆塊，適量八角和香葉翻炒出香味，最後加入適量開水，煮至20-30分鐘即可。小炒豆皮，補充蛋白質，豆皮提前洗凈切絲用熱水焯燙下，去除豆腥味，然後放入油鍋中，加入味極鮮和食鹽，翻炒均勻即可。
各位食友們，關於表姐的一人食午餐，你覺得如何呢？歡迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享（本文為小小美食工坊的圖文原創，禁止轉載，抄襲必究）