一道超簡單“萬能”蘸料，隻需幾種調料零失敗，蘸什麼都好吃！_美食料理

一道超簡單“萬能”蘸料，隻需幾種調料零失敗，蘸什麼都好吃！

小小谈美食

2023-03-28 04:00:57

超級簡單的“萬能”蘸醬，隻需少量香料，一切都很美味！蘸料是日常生活中最常食用的香料之一，用途廣泛。無論是和餃子一起吃，還是拌成涼菜，都很不錯。雖然它是一種很常見的調味品，但很多人對它的瞭解還是不多。現在我要和你分享一種萬能的蘸醬。無論是用來蘸餃子還是蘸蔬菜，隻需添加一些香料即可制作出美味的醬汁，肉蘸白水好吃，吃餃子別隻蘸醬油，一起來看看吧！

說起蘸醬，我們先來說說蘸醬。大傢都知道，出去吃火鍋，很多都得自己準備調料。在火鍋店裡，有很多不同的調料，你可以自己調。很多人都不會做調料，所以我做的調料總是惡心。其實幾樣調料就夠瞭。將蒜頭、花生碎、紅蔥頭、蠔油、醋、香油、香菜、辣椒面和小米放入碗中拌勻。火鍋蘸醬就做好瞭。

然後是自制的萬能蘸醬。說到蘸醬，首先就少不瞭辣椒油。很多傢庭都會做一瓶辣椒油。碗或鍋內放油，油燒熱，加入八角、桂皮、香蔥、蔥、香蔥、薑、蒜炒至微焦，撈出棄去，將炸好的油澆在辣椒面上，油池子就做好瞭.

用大辣椒做蘸醬就方便多瞭，而且大辣椒的用處也很多。萬能的蘸醬隻需要一些香料。放油辣椒、蔥花、蒜頭、醬油、香油、鹽拌勻即可。非常適合蘸餃子和冷食。

冷水煮雞一般也很好吃，比外面買的好吃。有瞭這碗蘸醬，再也不用擔心涼菜倒胃口瞭，餃子也不再隻是蘸醬油瞭。你在幹什麼？是用來泡腳的！

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