炸醬面怎麼做好吃?三款炸醬面做法介紹,關鍵在醬料
曲梅
2023-03-28 10:03:59

原標題:炸醬面怎麼做好吃?三款炸醬面做法介紹,關鍵在醬料

天熱起來的時候可以煮碗面條,倒上一些早就做好的醬,這樣就做成瞭還比較簡單的炸醬面瞭,非常的快捷,而且非常的美味,非那這個炸醬面應該如何做呢?怎麼做才能夠有好吃,又還想多吃呢。

炸醬面怎麼做好吃

香菇炸醬面,需要準備一些面條,炸醬,黃豆醬,蔥,生薑,香菇,肉末,辣椒粉,青菜,胡蘿卜,黃瓜,面條,把生薑蔥香菇切好以後放進一個碗裡面,再加入一些醬料攪拌均勻備用,鍋裡面加油燒熱,把肉末放進去,炒好再加入一些香菇,把辣椒粉黃豆醬,生抽,蘸醬以及糖放到鍋裡面翻炒以後,再倒入適量的水,一直煮到鍋裡面的水沸騰,再改成小火煮30分鐘,一直到湯汁收濃,所有的調味料放進去攪拌,鍋裡面的湯汁不要糊掉,面團放到冷水鍋裡面,用中火慢慢煮開,然後撈出過涼,胡蘿卜黃瓜整齊的擺放在面條上,青菜放到開水鍋裡面燙一下,面條上面擺上蔥花,所有的配菜放好以後,配料攪拌均勻就可以吃瞭。

番茄雞蛋炸醬面,需要準備一些面條,生薑,糖,雞蛋,番茄,蔥,肉,生薑,需要先把生薑切成末,番茄切成片狀,雞蛋打散,鍋裡面加入適量的油,蛋液倒進鍋中炒熟,然後再加入一些生薑蔥炒出香味,把已經切好的番茄放到鍋中炒出汁液,盛到碗裡面,鍋中加入適量的油,把生薑蔥放進去炒香,然後再加入肉炒到均勻,加一些鹽,白糖,適量的水煮開,然後再加入一些味精,鍋裡面加入面條,煮熟放到碗裡面,澆上醬汁就可以吃瞭。

老北京炸醬面,需要準備一些花椒,生薑,蔥,幹黃醬,牛肉,面條,把生薑蔥切碎,黃瓜清洗幹凈以後切絲,花椒放進鍋中,加入適量的水煮開,再加入幹黃醬攪拌均勻備用,生薑和蔥須要放到牛肉裡面攪拌到入味,然後再把火打開,鍋裡面加油,把牛肉拌好,放到鍋裡面炒熟,然後再加一些鹽醬油炒一下,把調好的黃醬放進鍋中,小火燒30分鐘,這樣就好瞭,面條放進鍋裡面煮熟以後撈出來瀝幹,所有的配料放好,再加醬攪拌均勻就可以吃瞭。

因為你學會瞭之後也就可以一直做著吃,而且是不管任何時間任何時候,一年四季,一天到晚都可以吃,非常的方便,非常的實惠。而且在於原料所需要的價格也不是也不高。適合大多數傢庭,它是非常受歡迎的。

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