五月遇上此菜我從不手軟，鮮嫩脆爽，口感超贊，比大魚大肉好吃！
小小谈美食
2023-03-29 01:20:49
五月份的時候遇到這道菜，毫不猶豫，鮮嫩松脆，味道好極瞭，勝過大魚大肉！
今天早上下班後，我去瞭菜市場散步。據我所知，有綠色蔬菜，包括蘆筍，所以我買瞭一些。蘆筍在春季上市，屬於時令蔬菜，此時的蘆筍最為美味。蘆筍鮮、細、脆、味美，清爽可口，深受人們喜愛。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A、葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素，以及人體必需的多種氨基酸。對高血壓、乏力、浮腫、肥胖等病癥有一定的治療作用。
鮮嫩的蘆筍不需要額外的調味來提鮮，所以我就做瞭這道蝦仁炒蘆筍。蝦類清淡爽口，易於消化，是老少皆宜的食材。蝦類蛋白質含量高，是人體營養平衡的蛋白質來源。其中所含的鎂可以很好的保護心血管系統。它可以降低血液中的膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化和擴張冠狀動脈，對預防高血壓和心肌梗塞很有幫助。
蘆筍的鮮和螃蟹的Q彈合二為一，而且外觀很小很鮮，味道清淡爽口，營養也很豐富，比大魚大肉好吃。.清淡的味道特別適合現在炎熱的天氣，你確定不想試試這個嗎？
【蝦仁炒蘆筍】
所需材料：鮮蝦、蘆筍、大蒜、雞精、鹽
第一步：將鮮蝦去殼去頭去尾，將蝦洗凈放入碗中，加入適量的鹽、料酒和淀粉醃制5分鐘。
第二步：蝦仁放入沸水中焯10秒，撈出備用。
第三步：大蒜切末，蘆筍去老皮，洗凈斜切。
第四步：將蘆筍用開水焯一下變色後將原料切塊，撈出瀝幹備用。
第五步：鍋中放油，放入蒜末，爆香。
第六步：再加入大蝦和蘆筍，翻炒均勻，撒些鹽和雞精調味，翻炒一會就出鍋瞭。
大傢好！我是美食的原作者。您可以專註於收藏夾和喜歡的內容。我每天都會更新一些美食食譜和烹飪技巧。您的認可是我最大的動力，謝謝！本文為原創，如有抄襲，將進行徹底檢查。
相关内容
热门资讯
今日三九最后一天，无论贫富记得...
今日三九最后一天，无论贫富记得“吃4样，做1事”，驱寒暖身度寒冬！ 时光如梭，转眼间到了“三九”的最...
人这一辈子，一定要去一趟合川！
2026年开年 重庆网友“呆呆”一条 “找人帮忙按年猪，请吃刨猪汤”的 直白求助 在社交平台刷屏 ...
原创 美...
红枣栗子米粥（1） 材料： 栗子、红枣各6颗，熟松子仁30克，圆糯米50克。 调料： 水糖适量。 ...
原创 经...
标题：经典川菜，蒜苗炒腊肉，制作简单超级美味，上桌秒光，都喊没吃够。 在四川的美食地图上，一道道色...