人到中年血液粘稠，莫慌！多吃此菜，血管暢通無阻，早吃早健康_美食料理

小小谈美食

2023-03-29 02:00:43

人到中年，血濃瞭，別慌！這種食物多吃，血管通暢，早吃健康！

青椒的功效：

青椒可預防壞血病，對牙齦出血、貧血、血管衰弱等有輔助治療作用。一般人會覺得，吃瞭一個辣的青椒後，心率加快，皮膚血管擴張，讓人有熱感。因此，中醫對它的看法與胡椒相同，均有溫中行氣、散寒除濕之說。

辣椒的綠色部分來自葉綠素。葉綠素可防止腸道吸收多餘的膽固醇，並積極減少膽固醇從體內的排泄，從而凈化血液。青椒含有豐富的維生素C，適合高血壓、高血脂人群食用。

花椰菜的好處：

花菜能增加肝臟的解毒能力，提高機體的免疫力和抗病能力，預防感冒和壞血病的發生，預防胃癌、乳腺癌，抑制癌的生長，減少癌癥的發生。同時，大量的黃酮類化合物、吲哚衍生物和二硫硫酮還可以降低患心臟病和中風的風險，降低人體內的雌激素水平，防止皮膚色素斑的形成，具有良好的美白效果.影響。

【青椒+菜花】

青椒炒菜花以花菜為主，配料有青椒、胡蘿卜、蝦仁、調味色拉油、生薑、醋等，主要是將配料倒入鍋中制作而成。

功效：軟化血管，防止動脈硬化。

實踐：

1、花菜分成小朵，洗凈，放入開水鍋中略煮，控制水分；青椒和胡蘿卜分別洗凈切塊；將生薑洗凈、去皮並切碎。

2.炒鍋和色拉油燒熱至30%，加入薑片、水、蝦、菜花翻炒。待花菜六熟時，加入醋、糖、鹽、味精翻炒，加入青椒片、胡蘿卜片。生粉用生粉勾芡，淋上花椒油和麻油，拌勻裝盤。

註意事項：兒童和中老年人服用鈣片前後2小時內應盡量避免吃青椒等草酸較多的食物。

這種軟化血管的生菜你喜歡吃嗎？