做油辣子時往裡放“3樣”，味道又香又辣，涼拌啥菜都好吃！_美食料理

做油辣子時往裡放“3樣”，味道又香又辣，涼拌啥菜都好吃！

小冰说美食

2023-03-29 02:40:52

做麻辣油的時候，放“3招”進去，味道又香又辣，涼拌也好吃！說到辣椒油，想必大傢都不陌生。很多人都喜歡吃。辣椒油的吃法有很多種。可以用來做面條和涼菜，所以辣椒油成瞭傢傢戶戶的必備品。少瞭一種香料，但是很多人做的五香油都不好吃。它們要麼非常辣，要麼根本不香，這3種食材一定不能少，而且沒有一樣好吃，一起來看看吧！

想要做出好吃的辣椒面，辣椒面是必不可少的。買辣椒面的時候需要選擇兩種辣椒面，一種是比較香的辣椒面，一種是又香又辣的辣椒粉，然後把辣椒粉混合均勻，辣椒粉的粗細就可以瞭。

辣椒面做好後，最重要的就是炸油瞭。油很重要，油是香的，麻辣油是香的。所以，在炸油的時候，小蔥、蔥、蔥是少不瞭的。當然，還得準備一些調料，比如八角、月桂葉、桂皮、花椒、薑蒜等，材料準備好後，就可以開始炒瞭。

炸油的時候一定要用菜籽油，把油倒進鍋裡，燒開後加入準備好的食材炒至所有食材呈糊狀，然後用漏勺撈出，將辣椒面放入大碗中，然後放上一些白芝麻和花椒面，再淋上熱油。

倒的時候用勺子攪拌。攪拌均勻後，辣椒油就做好瞭。辣椒放涼後，就可以裝進罐子裡瞭。不管它用來做什麼，它都很好吃。夏天來瞭，涼菜涼面也很受歡迎。我喜歡。我用辣椒油做冷敷。又香又辣。超級好吃。

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做油辣子時往裡放“3樣”，味道又香又辣，涼拌啥菜都好吃！

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