為確保春節東北市場供應，青島啤酒開通輪渡運送，凍酒成最大難題_美食料理

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2023-03-29 09:22:03

為確保春節東北市場供應，青島啤酒開通輪渡運送，凍酒成最大難題

擁有上百年歷史的青島啤酒是很多人的最愛，為瞭滿足東北地區的市場供應，春節前滿載青島啤酒的列車專門通過輪渡運送。這是2019年1月23日，一列滿載青島啤酒的集裝箱班列駛出山東青島婁山火車站。

此後，列車將通過煙大輪渡駛往金州編組站發往東北各地，供應東北節日市場。

據悉，為瞭解決冬季啤酒運輸過程中防凍難題，鐵路部門一方面對車廂增加保溫措施，讓啤酒與外部氣溫相對隔絕。

另一方面縮短運輸路徑和時間，將以往繞道山海關需要10天左右的時間改為從煙大輪渡最快隻需48小時即可運送到黑龍江的齊齊哈爾，基本杜絕瞭凍酒情況的發生。

同時，高效的鐵路物流方式保障瞭啤酒新鮮的口感，東北地區的市民可以喝上一周內生產的青島啤酒。

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。

為確保春節東北市場供應，青島啤酒開通輪渡運送，凍酒成最大難題