春季雨水養生記得喝這三種粥，吃這兩種菜，讓你身體倍兒棒_美食料理

蔡文豪说生活

2023-03-29 10:42:04

我是飲食健康管理師小輝。雨水時節來瞭，雖然春季養生法則差不多，但這一期我們重點給出一些飲食食譜和效果，十分實用。

春季推薦喝這三種粥。

1、胡蘿卜南瓜小米粥

胡蘿卜、南瓜、小米都是黃色食物，屬土能健脾，春季養肝，自然也要健脾，而且胡蘿卜和南瓜、小米都有豐富的維生素B、胡蘿卜素等，能補水潤燥，讓皮膚更美滑。

2、枸杞豬肝粥

以形補形，那豬肝是個春季養肝不錯的選擇，枸杞本身就可以養肝明目。每周可以食用1-2次，可以每天早餐食用，不僅能祛濕健脾，還能補補氣血。

3、山藥紅棗粥

山藥粥也是滋補身體的一道食材。將山藥和紅棗一同煮熟後進食，不僅可以健脾養胃，還能補肝補氣，還能解春困哦。

此外，春季雖然轉暖，但風多物躁，常會出現口舌幹燥、嘴唇幹裂等情況，推薦吃以下2種青菜。

1、上湯豆苗

有個說法是春日食春芽,春季養肝，主升發，植物都生發出鮮綠的美芽,這個時候吃春天發芽的植物最養生，所以推薦豆苗。當然也不止它，還有香椿、豆芽、蒜苗等

2、薺菜餃子

有些朋友可能聽過這句話：“三月三吃薺菜“春天為瞭祛除春季積存的寒氣可以適當吃點薺菜，。防止春季的伏寒鬱積化熱。薺菜是平性的，適合每個人吃，而且可以包成餃子，氣質鮮美。