雞翅新吃法來啦！自制奶豆腐，口水流的那叫一個停不下來_美食料理

司文爱动漫

2023-03-29 10:42:55

奶豆腐雞翅

雞翅新吃法來啦！大傢都說裹上雞蛋液和面包糠炸啥啥都香，更別說炸雞翅瞭，但九仙這次做的炸雞翅，可不隻是靠雞蛋液和面包糠哦，不和大傢賣關子，九仙做的這道炸雞翅美味的秘訣，就在自制奶豆腐裡！

就讓我們一起來看看這道奶豆腐雞翅是怎麼做的吧。

【奶豆腐雞翅】

材料：雞翅、蠔油、花椒粉、蜂蜜、牛奶、白醋、食鹽、面包糠、雞蛋

【制作過程】

1、肥諾諾的雞翅洗凈、去骨

2、去骨雞翅加入蠔油、蜂蜜、花椒粉，抓勻醃制2小時

3、雞翅醃制期間，著手制作奶豆腐，鍋內倒入牛奶，加熱後熄火，倒入白醋攪拌均勻

4、將牛奶倒入紗佈袋，用力擠出水分，做成牛奶豆腐

5、在奶豆腐中加點食鹽，揉圓

6、取兩個雞蛋打勻制成蛋液，並備好面包糠

7、取一小份奶豆腐搓圓，放入醃制好的雞翅內，用牙簽紮好收口

8、雞翅沾滿蛋液，再裹上面包糠

9、熱鍋下油，油溫燒至七成熱，將雞翅下鍋炸至金黃即可撈出盛盤

Tip：

1、雞翅去骨需要耐心仔細，新手切勿操之過急，你肯定也能行的喲。

2、制作奶豆腐應當使用全脂牛奶喲。

3、牛奶無需煮開，加熱即可，熄火後再加入白醋哦

雞翅雖美味，也不能多吃喲，畢竟，吃多瞭，你也不會飛呀！要記得和身邊的人們分享這道九仙特色美食呀

最後想問大傢一個問題，相對於這款自制的奶豆腐而言，你們還希望在雞翅裡面加入別的什麼食材呢？可以把大傢喜歡的食材分享在下方。或者你對於我們有什麼更好的建議和觀點，歡迎在評論區進行評論和留言，你的每一條評論都是對我們的肯定與支持。