“樂享消費•品味甘南”—甘南州犛牛藏羊美食烹飪大賽在合作市成功舉辦
人間三月芳菲盡 甘南美食迎客來
3月28日，“樂享消費·品味甘南”甘南州犛牛藏羊美食烹飪大賽在合作市成功舉辦。旨在挖掘、傳承、弘揚犛牛藏羊傳統美食文化，打造特色美食品牌，展現和推介民族特色餐飲，推進犛牛產業從“草地到餐桌”全產業鏈高質量可持續發展，進一步拉動餐飲消費，以舌尖帶動腳尖，用餐飲助推旅遊，吸引更多遊客到甘南“賞美景，品美食”。
州委常委、常務副州長左龍宣佈大賽正式開幕。
中國烹飪協會主席團副主席、甘肅省烹飪協會會長趙忠祿，副州長楊光龍分別致辭。
州人大常委會副主任楊學鋒，州政協副主席周梅出席。
趙忠祿在致辭中指出，甘南州通過舉辦多次美食節為大眾展現和推介民族特色農產品、特色餐飲，打造特色美食品牌，將甘南特色美食產業提檔升級，帶動瞭甘南餐飲、旅遊文化事業的蓬勃發展。
楊光龍在致辭中指出，本次大賽推出瞭一系列具有甘南特色的品牌菜和美食烹飪能手，不僅展示瞭近年來甘南經濟社會的發展成果，還挖掘和傳承瞭一批地方特色菜品，這是全州民族特色餐飲文化交流交往交融歷程中的一件喜事盛事，也是全州餐飲行業紮實開展“三抓三促”行動的生動實踐。要通過舉辦“樂享消費·品味甘南”犛牛藏羊美食烹飪大賽系列活動，全面促進甘南州餐飲產業持續健康發展，進一步提升甘南民族特色美食的普惠性、影響力和競爭力，努力讓“甘南好味道”香飄四海、享譽八方。
據瞭解，大賽有54傢州內外知名餐飲企業代表參加，現場展示甘南農畜特產品、預包裝產品及特色食材200餘種，以傢宴形式展示的有300餘道菜品，並評選出9名“團體特金獎”並授予“民族特色名宴”稱號， 10名 “團體金獎”；在農特產品展中，評選出7傢“甘南州優秀食材商”及8傢“優秀組織獎”；精選出瞭46道“名菜”、13傢“名店”及個人金銀銅獎。
大賽由州商務局主辦，甘肅省烹飪協會承辦，州農業農村局、州畜牧獸醫局、州文化廣電和旅遊局、共青團甘南州委和各縣市人民政府協辦。