夏天最適合吃得清淡爽口的傢常小炒，成本不到5元_美食料理

深蓝爱旅行

2023-03-29 11:21:15

今天給大傢推薦2道適合夏天吃得清淡爽口的傢常小炒菜，營養全面，做法簡單

不知道吃什麼的時候一定要試試

第一道：炒合菜

1.常吃綠豆芽可以清腸胃,解熱毒,因為綠豆芽含有核黃素和維生素C,能治療口腔潰瘍。

2.經常吃綠豆芽,還可以改善視力,因為綠豆芽中含有豐富的維生素維A,能有效改善由維生素A引起的夜盲癥。

3.常吃綠豆芽,還有美容養顏、漂亮瘦身、排除毒素的作用,因為綠豆芽中的維生素C非常豐富,能促進腸胃蠕動,消脂排便。

4.經常吃綠豆芽,還有防病抗病的功效,因為綠豆芽中富含葉綠素,可以有效分解致病物質。

炒合菜的做法：先把粉條下鍋燙軟撈出，，加一勺老抽抓拌均勻上色備用，兩個雞蛋下鍋炒熟盛出備用

再起鍋燒油放入蔥蒜、小米椒，加綠豆芽炒至斷生，加入粉絲、雞蛋、韭菜，再加入鹽、雞精、適量蠔油和生抽，快速炒勻即可裝盤啦！

第二道：包菜炒雞蛋

做法：先把包菜切絲狀，打四個雞蛋攪拌均勻，倒入鍋中滑熟撈出，起鍋燒油下蔥蒜炒香，倒入包菜、胡蘿卜絲，翻炒斷生

再倒入生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋啦