義豐祥芝麻油分享涼拌魔芋的做法_美食料理

義豐祥芝麻油分享涼拌魔芋的做法

鹏星辰大海

2023-03-29 12:41:26

義豐祥芝麻油分享涼拌魔芋的做法

原料：魔芋1塊（約400克）、小米椒3個、蒜2瓣、小蔥2根、香菜1根、油辣椒1勺、生抽1勺、米醋1勺、蠔油1勺、白糖適量、鹽適量。

做法步驟：1.魔芋洗幹凈，切絲備用。2.魔芋倒入鍋裡焯水三分鐘。3.撈出，過涼水備用。4.將所需要用到的食材全部清洗幹凈，切好備用。5.接下來勾個料汁，碗裡加入一勺生抽。6.加入一勺米醋。7.加入一勺蠔油，雞精、白糖。8.魔芋裡加入一勺油辣椒。9.加入蒜蓉。10.加入小米椒。11.加入香蔥。12.倒入提前勾好的料汁，攪拌均勻，最後放入香菜。13.裝盤，一盤特別開胃香辣爽口的涼拌菜完成。

小竅門：小提示：魔芋雖好但性涼，有胃病的人不能吃，腸胃不好的少吃或不吃喲。

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