土豆燒牛肉的傢常做法，香味濃鬱，牛肉軟爛不塞牙，瞬間就吃完_美食料理

梁智榆

2023-03-30 00:41:57

每個人都喜歡吃土豆和牛肉，這應該並不奇怪。為什麼餐館裡的烤牛肉配土豆這麼好吃？掌握方法，你也可以做出一個餐廳的味道。今天，分享一道傢常做法，烤牛肉配土豆。如果你願意，你可以一起學習，

成分：

1個土豆，300克牛肉

混合成分：

食用油、鹽、雞精、生抽、老抽、十三香、八角一個、料酒、蔥、薑、蒜、幹辣椒、胡蘿卜、豆瓣醬、，

生產方法：

1.將牛肉切成塊，在碗中加水，浸泡10分鐘，將牛肉中的血和水浸泡出來，然後再次清洗，控制水分，加入生抽、生抽和適量料酒，醃制10分鐘。這會使牛肉更美味，

2.胡蘿卜洗凈切滾刀，蔥段、薑片、大蒜片、土豆片切段，備用，

3.在鍋中加熱油，溫度為50%。

加入蔥、薑、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、八角，翻炒出香味，

4.然後倒入醃制好的牛肉，翻炒幾下，加入生抽、生抽、料酒、白糖提鮮，翻炒至牛肉上色均勻，

5.翻炒幾分鐘，加入一些熱水蓋住牛肉。燒開後用小火慢燉20分鐘左右。然後加入土豆和胡蘿卜，繼續燉大約20分鐘，

6.時間到瞭，加入適量的鹽、雞精和少量的十三香。翻炒均勻即可出鍋，

如果你喜歡，請快點試試。我相信你的烹飪會比餐館裡的好，

讓我們幫個忙，在這裡跟著它走，

待續......

以上就是本期小編給大傢帶來的最新消息，如果希望得到接下來的信息，請點贊或者關註我的哦，小編將以最快的時間更新最新內容。希望大傢喜歡！