35款精選菜肴推薦，鮮香味美垂涎欲滴，吃到嘴裡的是滿滿的幸福
2、鍋內油燒熱至50%，放入薑蒜爆香，加入雞胗、胡椒粉翻炒片刻，加入適量料酒，翻炒，加入生抽和鹽調味。調味以改善，然後繼續攪拌1分鐘。3、再加入青椒塊翻炒片刻，再加入蔥花和雞高湯即可上桌。
烤蔬菜的傢常做法
原料：上等牛排或熟豬肉、生菜、香菇、蔥薑、豆腐、胡蘿卜、粉條、鹽、八角、桂皮、胡椒粉、醬油、白糖
實踐;
1、排骨切小塊，入鍋冷水焯5分鐘。
2、蘑菇和生菜切段備用。
3、鍋內放適量油，倒入排骨翻炒。
4、待炸好的排骨變色後，加入八角、茴香、幹辣椒、花椒、桂皮、老抽、生抽、薑蒜、香菇等材料翻炒幾下。最後倒入適量水，中火煮30分鐘。
5、排骨煮熟後，加入生菜，加鹽調味，炒勻。
豬肉燒粉絲
材料：粉絲300克，五花肉550克，薑蒜少許，八角1個，香菜適量，鹽焗雞粉1克，白糖2克，老抽3毫升，5料酒和生抽mg，食用油適量
實踐：
1.洗凈的五花肉切塊，從中間一分為二，炸粉絲。
2.鍋內加水燒開，五花肉瀝幹水，焯去血水，焯好的五花肉撈出瀝幹水分裝盤待用。
3、熱鍋下油，爆香八角、薑片、蔥段，加入五花肉翻炒均勻。
4、加入沸酒和生抽，攪拌均勻後倒入適量的水。
5、加入老抽、鹽、糖拌勻，蓋上鍋蓋小火燉一小時至軟爛。
6.揭蓋，倒入泡好的粉絲，拌勻。
7.加入雞粉拌勻蓋上鍋蓋，再煮5分鐘至熟軟。
8.關火後，取出炸好的粉絲，放入碗中，撒上香菜。
炒肝和腰
做法1、豬肉一對，五花肉0.5斤，取豬肉全部筋膜用刀切裡脊，切好的豬肉用水洗凈去血水，喝白醋水待用。
2.香菇用熱水泡一下備用
3.準備烤辣椒（一部分切成環狀，一部分切成剁椒），薑切段，蔥用斜刀切段，蒜切碎。
4.將肝臟和裡脊用醋水浸泡10分鐘。豬肝、腰肉用清水沖洗幹凈，擠幹水分，加入鹽、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蛋液、淀粉拌勻，再加入少許食用油拌勻。
5.調味醬，將鹽、胡椒粉、蠔油、糖、料酒、生抽、淀粉放入碗中攪拌均勻備用。
6、鍋內放油燒至60%熱，加入花椒十餘片、蒜片、泡椒圈、薑片蒸香。
7.炒香後，將醃制好的豬肝和裡脊放入鍋中，改用大火煎十秒，然後加入泡好的辣椒粉翻炒幾下，然後加入香菇和蔥片。