每天吃幹紅棗堅持瞭一個月 效果真是意想不到
俗話說：“一日三棗，青春不老”。除瞭美容養顏、滋陰養陽的功效外，紅棗中的維生素含量也很高。有“天然維生素丸”之譽，具有極佳的保健作用。此外，紅棗的不同食用方式所產生的不同功效多達十二種。
紅棗燉：預防哮喘
紅棗含有豐富的營養成分，可以強身健體，提高免疫力，從而減少哮喘和慢性支氣管炎患者的復發。
配制與用法：鮮紅棗80枚(或幹品50枚)洗凈。放上蒸鍋，加入適量的水，把紅棗放在蒸鍋上用蒸鍋蒸40分鐘左右，至完全熟透。每次吃3～5片，一日2次。
紅棗茶：益氣護喉
紅棗炒黑後泡茶喝，可治感冒、胃痛。如果加入龍眼，就是補血益氣的茶品，適合老師、推銷員等經常用嗓子的人飲用。
制備與用法：紅棗用溫水浸泡，洗凈。放入無油鍋中，小火煎。直接放入鍋中炸香，邊炒邊炒至焦糊。
甘草湯：止咳潤肺
《必效方》，唐代禹神著有“紅棗、白蘑菇、冰糖同煮，止咳潤肺”的說法。
制備與用法：將白口蘑（20克）清水洗開，去蒂，撕成小塊，與紅棗（20粒）、冰糖一起放入鍋中，加6容器水，用大火煮沸，然後再煮半小時，然後關火。
紅棗果肉：安神助眠
中醫認為，女性會出現躁鬱、心煩等癥狀。可以用適量的百合蓮子和紅棗來調節。若與小米同煮，紅棗的安神作用更能體現。
制備與用法：紅棗(幹品)50克，小米50克。紅棗去核切碎，小米洗凈。鍋放一邊，倒入1500毫升水，先放入小米，浸泡約5分鐘，然後開火。燒開後加入切好的紅棗，煮3分鐘左右。
紅棗酒：疏通血管
紅棗在浸漬過程中，富含營養的有機物更容易溶入酒中。對維持血管的通暢有一定的影響。
配制與用量：幹紅棗300克，冰糖100克（糖尿病者改為糖粉），純麥片液2000毫升。紅棗洗凈，去核，切塊或搗碎。洗凈玻璃或陶器容器，控制濕度，加入紅棗和冰糖，然後倒入白酒，密封容器中4周後飲用。每次服20毫升，一日2次。
甘草膏：治失眠
紅棗具有健脾安神的作用。可與桂圓、百合配制成口服藥膏，改善睡眠。
制備與用法：將幹紅棗（200克）洗凈去核，桂圓（200克）、百合（300克）用溫水浸泡30分鐘。三者同入鍋內，加水1000毫升，大火燒開，再大火煮至收汁，倒入攪拌機攪成糊狀，再倒入鍋內，加入蜂蜜，與艾草煮沸，邊煮邊攪拌。直到水蒸發，關掉暖氣，放入鍋中，收集糊狀物以備後用。每晚睡前服用3湯匙。
紅棗飯：延年益壽
大棗人參飯，藥王孫思邈強烈推薦這道菜，因為他認為大棗可以補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱、氣血不充盈、睡眠質量差等，食入後氣血暢通，身體輕盈，不知疲倦。
配制與用法：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。黨參、大棗用水烤半小時，去黨參殘渣；糯米蒸飯，大棗鋪在飯上，將棗子拉人參湯和糖炒成濃汁，澆在飯上食用。