快來get這些蔬菜的花樣做法，端上桌分分鐘被搶光
你傢的餐桌上還是隻有綠葉菜嗎？
快來get這些蔬菜的花樣做法
做給傢人吃
吃完5分鐘，回味2小時！
①將黃瓜洗凈去兩頭，然後放在案板上，再在案板上黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜；刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片，切到筷子處即停。
②切完一面後將黃瓜翻個身再同樣切完。
③把鹽均勻撒在切好的黃瓜上醃制1小時左右。
④吃的時候取出，將生抽、陳醋、鹽、糖、雞精、一勺涼開水調兌好。
⑤大蒜拍成蒜泥，將調好的調料均勻澆到黃瓜上。
⑥花椒、幹紅辣椒加適量油放在勺子裡，在火上燒熱炸出香味。
⑦將花椒油澆在黃瓜上即可。不喜歡花椒的可以用麻油拌勻。
①蘿卜洗凈去皮，剁碎（不要太碎），擠去水分；香菜切末。
②將剁好的蘿卜、香菜放入容器中，加雞蛋、鹽、雞精、五香粉、蔥薑末、面粉拌勻。
③鍋中倒入植物油，燒至7成熱，將拌好的蘿卜餡擠成小丸子，放入油鍋中。
④用中火炸至金黃熟透，撈出。擺入盤中備用。
⑤炒鍋倒入適量清水，放入番茄醬。再放糖調成汁燒開。
⑥用水淀粉勾芡。
⑦淋入適量熟油，做成番茄汁。
⑧將做好的茄汁澆在丸子上，撒上白芝麻即可。
①將白菜去掉老幫，從2/3處切斷，隻用白菜根的那部分。
②用刀將白菜根部從外往裡依次刻成花瓣形。
③鍋中倒入高湯燒開，湯最好多一些，以能沒過白菜為佳，將刻好的蓮花白菜放入高湯中。
④煨制酥爛，要保證形狀完整，取出，裝入盤中。
⑤將魚豉油加熱，淋入蓮花白菜上。
⑥然後撒上青紅椒碎，再將植物油燒熱，澆在青紅椒碎上即可。
①土豆煮熟壓成泥。
②準備其餘食材，胡蘿卜、蘆筍切丁。
③胡蘿卜、蘆筍在開水中焯一下盛出濾幹水分。
④把3種食材放入土豆泥中，放鹽、椰汁、生抽、面粉。
⑤揉成團，分成幾份搓圓壓扁。
⑥平底鍋放點油，放入土豆餅，小火煎。
⑦翻面煎到兩面金黃即可。
①咸蛋黃加少許料酒蒸熟，南瓜切條。
②蒸熟的蛋黃壓成泥。
③南瓜入開水鍋中煮熟。撈出待用。
④鍋中註入少許油，下入蛋黃炒勻。
⑤起泡後倒入南瓜，使其均勻的掛上蛋黃。
⑥裝盤，撒入少許蔥花。