照燒雞腿飯太好吃瞭，鮮美多汁，醬汁這樣調，比飯店裡的還好吃
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說到雞腿大傢肯定都很喜歡吃，因為雞腿上的肉特別厚實，口感鮮美可口，而且制作方法也非常的簡單，關鍵是價格非常實惠。經常我們還能看到電視上拿著雞腿大快朵頤的場景，看著就讓人流口水，在現實生活中，想要把雞腿做得好吃，其實並不容易，因為雞腿的肉是比較厚實，入味比較難，不過今天給大傢分享的這個雞腿做法，方法簡單，口感不柴，而且氣質濃鬱，鮮美多汁。
今天給大傢分享的這個美食叫做照燒雞腿飯，大傢應該比較熟悉瞭，去飯店的時候也經常會點這道照燒雞腿飯，價格還不便宜，一盤得要30多塊錢，我也比較喜歡吃照燒雞腿飯，不知道大傢有沒有註意到，飯店裡的照燒雞腿飯，會稍稍有一點腥味，並沒有多好吃，所以如果傢人想吃燒烤雞腿飯的話，都會自己在傢做，照燒雞腿飯的做法非常的簡單，在傢裡簡單一做，比飯店裡的還好吃。照燒雞腿飯太好吃瞭，鮮美多汁，醬汁這樣調，比飯店裡的還好吃。
想把照燒雞腿飯做得好吃，醬汁是非常關鍵的一點，大傢一定要按照我這個比例去調，這樣制作出來的照燒雞腿，湯汁濃鬱，鮮美多汁，用來拌米飯太過癮瞭。外面三十幾一份的照燒雞腿飯，在傢幾塊錢就能搞定，鮮美多汁，簡單下飯，用湯汁拌米飯，一粒米都不剩，簡直太好吃瞭，想做好照燒雞腿飯，醬汁是關鍵，這樣做比飯店裡的還好吃，一起跟著我來看看具體做法吧。
照燒雞腿飯。
食材：雞腿兩個，生薑，料酒，食鹽，胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，蜂蜜，胡蘿卜。
第1步，我們在做飯之前先蒸上米飯。把買來的雞腿清洗幹凈，放進清水中浸泡一會兒，浸泡危險水，控幹水分之後，放在案板上，用剪刀從雞腿的一側剪開，把雞腿去骨。
第2步，把整理好的雞腿放進大碗中，裡面加入薑絲，料酒，食鹽，胡椒粉，充分地抓拌均勻，蓋上保鮮膜醃制30分鐘以上。
第3步，調個照燒汁，兩勺生抽，一勺老抽，兩勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，大半碗清水，充分地攪拌均勻，這裡用的勺子是吃飯的小勺。
第4步，我們準備一點胡蘿卜，把胡蘿卜切片，放進開水中焯水，如果有青菜或者是西蘭花的，也可以準備一些焯水，擺盤會更好看。
第5步，雞腿醃制好放進油鍋中，先煎制帶雞皮的一面，煎至表面金黃，翻面接著煎，煎至兩面金黃以後，把準備好的照燒汁倒進去，蓋蓋兒燜煮，最後大火收汁即可，可以多留點湯汁，拌米飯超好吃。
第6步，把制作好的雞腿放進案板上，切成小塊狀，再放在米飯上，放上焯過水的胡蘿卜，把剩餘的料汁澆在上面，這道照燒雞腿飯就做好瞭。
以後想吃照燒雞腿飯，不用再去飯店裡買著吃瞭，自己在傢做幾塊錢就能搞定，價格實惠，口感美味，鮮美又多汁。雞腿中的湯汁用來拌米飯，一粒米都剩不下，真的太過癮太好吃瞭，喜歡的趕緊試試吧。