夏天開胃小吃別錯過，少油少鹽氣質好，傢裡有空氣炸鍋的快看過來_美食料理

深蓝爱旅行

2023-03-31 02:03:54

夏天開胃小吃別錯過，少油少鹽氣質好，傢裡有空氣炸鍋的快看過來

天氣熱起來瞭，吃點什麼能開胃呢？酸辣的氣質總是讓人欲罷不能，那就來安排吧。

今天來做炸豆腐，金黃的外表，配上萬能醬汁的香辣，那氣質想不愛吃都難。大熱的天自然不能把豆腐放到油鍋來炸瞭，一是太熱，二來油炸食品還是不太健康的，能少吃盡量少吃吧，就用我的空氣炸鍋來完成吧，畢竟少油的食品更有利於瘦身啊。

這裡用到的豆腐是這種大豆腐，也稱為北豆腐，質地相對較緊實，切地塊可大可小，盡量一致就好，如果塊切得小一些自然時間就會短一些，如果塊頭比較大，那就多炸一會兒吧，可以噴油也可以刷油，隻要薄薄一層就好，你也趕快來試試吧。

空氣炸鍋之炸豆腐

食材：豆腐1塊，生抽2勺，燒烤料1勺，蔥蒜少許，油適量

方法：

1. 準備好所需要的食材，

2. 豆腐切塊備用，

3. 空氣炸鍋噴適量的油，為瞭防粘，再把豆腐塊擺放進去，再噴少許的油，全程180度26分鐘，

4. 此時再調配醬汁，燒烤料、生抽、蒜末、蔥末放到一起，澆上一勺熱油拌勻，

5. 大約13分鐘的時候，打開空氣炸鍋，此時自動停止工作，把裡面的豆腐翻面，再噴少許的油，放回炸籃則繼續工作，

6. 時間到豆腐就炸好瞭，看這顏色金黃誘人，再蘸上醬汁開始品嘗吧。

石榴小語：

豆腐塊切的大小隨意，但對時間會有影響，根據豆腐塊大小增減時間。

這碗醬汁的氣質可真是不錯，還可以拌面條，拌小菜等等，