全國各地吃肉圖鑒，四川兔兔，廣州雞，沒有一隻鴨可以離開南京
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四川：兔
兔兔這麼可愛，你為什麼要吃兔兔？
四川人可不管你那麼多，我就是要吃，兔兔可以說是四川的美食圖騰。
2016年，四川省人口是1億人，但是每年要吃掉3億隻兔子，每年吃掉的兔兔可以繞地球2圈。
但是四川人民光靠自己養殖已經滿足不瞭消費的需求。每年吃掉的那3億隻兔兔，有三分之一需要從外省調運，甚至還需要跑到歐洲進口。
雖然有各式各樣的化石吃法，但是成都人獨獨對兔腦殼異常的迷戀，一個專業啃兔頭的品兔師，一年要啃將近2000個兔頭，年薪可以達到30萬，這是標準的用嘴啃出瞭一片天啊。
代表菜：雙流老媽兔頭、冷吃兔、鮮鍋兔、涼拌手撕兔、廣漢纏絲兔、幹鍋兔、涼拌兔丁
重慶：豬
2023年人均吃豬38.7公斤，以微弱的優勢戰勝四川，成為吃豬霸主。
重慶街頭遍地的江湖菜館，隻要你能想到的邊角料都可以做成美食。
重慶人的一天，伴著朝露來一碗伴瞭豬油的噴香小面，那簡直神清氣爽。
之後的中餐和晚餐，我們常見的臘肉、老肉片、豬腦花、豬牙梗、豬黃喉、酥肉、粉蒸肉、肥腸，鹵菜中的豬耳朵、豬頭肉，甚至是麻婆豆腐中的肉沫、炸醬面中的肉醬等，統統端上瞭你的飯桌，看瞭就直流口水。
重慶還起很多帶豬的地名，據不完全統計有284個帶豬的地名，包括母豬峽、石豬槽、母豬塘等等，聽起來也是特別的有意思。
當然重慶人最期待的就是，臘月的“豬之嘉年華”遊園活動。
南京：鴨
“沒有一隻鴨子能活著遊出南京”，令所有的鴨子都聞風喪膽。
南京被江湖人稱“鴨都”，每年吃一億多隻鴨，南京人日常離不開鹽水鴨和鴨四件。
你要在街上抓到一個南京人，問他哪裡的鴨子最好吃，那你得到的答案肯定出奇的一致：我傢樓下的最好吃！
南京人吃鴨的理由也是五花八門，“放假瞭，斬個鴨子”，“發工資瞭，斬個鴨子”，“不知道吃什麼，幹脆斬個鴨子”，“今天沒搞什麼菜，去斬盤鴨子”，“傢裡來客人瞭，去斬盤鴨子”。
鴨油也被當成南京人的燒餅調味。鴨油配上芝麻，一個字：絕！
西藏：牛
從2023年的數據來看，西藏在吃牛方面的實力屬於斷層的第一，達到瞭17.4kg。
是最後一名貴州的17.4倍。
西藏的經濟重擔有很大一部分都得靠犛牛，犛牛在藏語中稱 “鬧那”，也就是寶貝的意思。
該說不說的，西藏人民對自己的寶貝還是比較殘忍的。
新疆：羊
一提到新疆，我就能想到滋滋冒油的羊肉串。
據統計，每個新疆人一年要吃掉14公斤羊肉，聽說，去新疆要肉吃，可不是按兩算的，是按斤算的，註意瞭，是公斤！
新疆人民早上吃啥呢？黃面烤肉、薄皮包子來一哈。
新疆人民中午吃啥呢？過油肉拌面、羊腿抓飯來一哈。
新疆人民晚上吃啥呢？架子肉、清燉羊肉！
這還不算完，到瞭晚上，那你不得就著烏蘇不得再來兩斤羊肉串，香啊！
河北：驢
河北人都流傳著一句話：天上龍肉，地下驢肉。
河北吃驢肉其中最出名的當屬河間驢肉火燒，價格便宜還口感不錯。再配上驢雜湯和涼拌的涼菜，那真是美得不行啊。
光是保定就有數不盡的驢肉火燒店，據不完全統計有1161傢。
河北也是靠驢刷足瞭存在感。
廣東：雞
廣東人一年要吃掉20多億隻雞。
廣東人對於吃雞還是異常的講究，不同的雞有不同的吃法。清遠吊燒雞、普寧豆醬雞、廣州清水雞煲、東江鹽水雞、順德桑拿雞、湛江白切雞。
廣東人養雞內卷是出瞭名的，由此還誕生瞭八大門派，清遠走地雞、肇慶開封杏花雞、廣州江村黃雞、惠州三黃胡須雞、茂名信宜懷鄉雞、湛江雞、中山石岐雞。
怪不得廣州的版圖是個大雞腿。
那麼，你們哪裡最喜歡吃什麼肉？