公認孩子最愛吃的6道菜，做法簡單，營養美味又健康
大傢好，這裡是美食傢戴納，孩子不愛吃飯，就給他做6道傢常菜，保證盤子吃光光，而且做法簡單，營養美味，孩子個子高高身體棒。
糖醋裡脊
【食材】裡脊肉，白芝麻，番茄醬，白糖，白醋，鹽，淀粉，面粉，生抽，料酒
【做法】
1、裡脊肉洗凈切條放入碗中，放入一勺生抽，一勺料酒，適量鹽，醃制十分鐘。
2、調個醬汁：碗中放入兩勺番茄醬，一勺生抽，一點點鹽，一勺白糖，一勺白醋，一勺淀粉半碗清水攪勻備用。
3、碗中放入比例1：1的淀粉和面粉，再倒入適量清水，調成酸奶狀面糊。裡脊肉放入面糊中掛上面糊。
4、鍋裡倒油，油溫6成熱下鍋炸至金黃撈出，再開大火復炸1分鐘撈出。
5、另起鍋倒入醬汁煮至冒泡，倒入肉條裹上醬汁撒上白芝麻即可。
油燜大蝦
【食材】大蝦，蔥，薑，蒜，生抽，老抽，蠔油，番茄醬，料酒白糖，香醋
【做法】
1、大蝦挑去蝦線蝦工具清洗幹凈，蔥薑蒜切末。
2、調個醬汁：碗中放入兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，一勺料酒，一勺番茄醬，半勺白糖，半勺香醋攪拌均勻。
3、鍋中倒油，下入蔥薑蒜爆香，放入大蝦，翻炒至變色，加入調好的醬汁翻炒1分鐘。
4、倒入兩勺清水加蓋小火燜兩分鐘大火收汁，出鍋前下蔥花翻炒均勻即可。
番茄土豆肥牛
【食材】肥牛，土豆，西紅柿，蔥，蒜，番茄醬，生抽，蠔油，白糖，鹽
【做法】
1、西紅柿洗凈，頂部劃十字刀，放入熱水裡燙一會，扒皮，切成丁，土豆削皮洗凈切塊，肥牛焯水撈出，蔥蒜切末備用。
2、鍋裡倒油放入蒜末爆香，倒入西紅柿丁翻炒成泥，倒入土豆丁翻炒一會，再放入一勺番茄醬、兩勺生抽、一勺蠔油，再加入適量清水。
3、大火煮開後轉小火，煮至土豆軟爛後放肥牛，再放適量鹽調味，撒上蔥花即可。
可樂雞翅
【食材】雞翅，可樂，蔥，薑，料酒，生抽，老抽，蠔油，鹽，白芝麻
1、蔥切段，薑切片，雞翅洗凈兩面分別劃兩刀。
2、雞翅冷水下鍋，放入適量料酒，蔥段，薑片焯水撈出，清洗一遍瀝幹水分。
3、鍋裡倒一點油，放雞翅小火煎到兩面焦黃，放入一勺生抽，半勺老抽，少許食鹽翻炒上色，倒入半罐可樂，放入蔥段薑片。
4、蓋上蓋子小火燜煮10分鐘左右，大火收汁，再撒上白芝麻即可。
紅燒國外豆腐
【食材】國外豆腐，蔥，蒜，淀粉，生抽，老抽，蠔油，白糖，鹽。
【做法】
1、蔥蒜切末，國外豆腐切塊備用。
2、調個醬汁：碗中加入兩勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，一勺淀粉，半勺白糖，適量鹽，兩勺清水攪拌均勻備用。
3、碗中倒入適量淀粉，每塊豆腐都裹上一層粉。平底鍋倒油，油熱放上豆腐煎至兩面金黃撈出。
4、鍋留少許油，放蔥蒜爆香，倒入調好的醬汁，煮至濃稠冒泡倒入煎好的豆腐，翻拌均勻，撒上蔥花即可。
炸茄盒
【食材】肉末，茄子，雞蛋，蔥，薑，十三香，面粉，生抽，蠔油，料酒，鹽
【做法】
1、茄子洗幹凈，切厚片，中間劃一刀不要切斷，蔥薑切末備用。
2、肉末中加入蔥薑末，放入兩勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，適量十三香，適量鹽適量油拌勻醃制十分鐘。
3、碗中放入適量面粉加入一個雞蛋，加入適量清水調成酸奶狀面糊。
4、茄子中間夾上適量肉末，裹上面粉，油鍋八成熱放入茄盒炸至兩面金黃即可。