8月這海鮮最肥美，孩子常吃增強記憶力，提高學習能力，貴也值得
小小谈美食
2023-03-31 06:01:20
立秋之後，又到瞭吃鮑魚最好的時節。這時候的鮑魚最為肥美，味道那是相當的好瞭。大傢都知道，鮑魚的價格比較貴，通常市場上中等個頭的現貨鮑魚要8塊錢左右一隻，不狠下心還真是舍不得買。但是瞭解吃鮑魚的好處之後，大傢就都會覺得這錢花得值瞭。
鮑魚中蛋白質含量豐富，而且其中30%-50%為膠原蛋白，還含有人體所需的鈣、鐵、鋅、硒、鎂等礦物質元素。其中硒的含量大大高於貽貝、牡蠣、文蛤等常見海洋貝類，並且各族維生素含量均十分豐富，EPA、DHA磷脂濃度也較高。研究表明，常吃鮑魚對於學習和記憶有明顯的增強作用。所以條件允許的情況下，如果能適當地給孩子吃一些鮑魚是非常有好處的，能增強記憶力和學習能力。
鮑魚采用蒸的方式能很好的保留營養和鮮味，所以今天就分享大傢一個蒜蓉蒸鮑魚的做法，一起來看一下吧。8月這海鮮最肥美，孩子常吃增強記憶力，提高學習能力，貴也值得。
【蒜蓉蒸鮑魚】
食材：鮑魚、大蒜、蒸魚豉油、油。做法步驟：
第一步：鮑魚去除黑色腸肚，用牙刷把表面和邊上的黑色粘五刷洗幹凈，外殼也刷洗幹凈，洗幹凈之後擺盤，如果想要更入味，就用刀將鮑魚肉劃成網格狀。
第二步：大蒜剁成蒜蓉，均勻的撒在每一個鮑魚上，鍋裡裝上適量清水大火燒開，將鮑魚放入鍋內，蓋上蓋子大火蒸八分鐘左右即可出鍋。
第三步：蒸好的鮑魚淋上蒸魚豉油，鍋中燒熱適量的油，將熱油澆到鮑魚上，我們的蒜蓉鮑魚就做好瞭。
味道非常的鮮美，營養更是豐富，尤其孩子常吃能增強記憶力和學習能力，如果有條件的話一定要多給孩子吃。
以上就是小編今天分享的全部內容瞭，如果你喜歡小編的文章，記得關註、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大傢！
相关内容
热门资讯
原创 美...
蜜柚菊花粥（1） 材料： 柚子1个、菊花2朵、圆糯米1杯。 调料： 冰糖适量。 做法： 1.柚子去皮...
来蚌埠吃什么？当地人推荐这10...
#优质好文激励计划# 蚌埠这地方，是淮河泡出来的。 七千三百年前的双墩遗址里，碎陶片沾着河泥，早...
原创 美...
标题：美食爱：婆婆忙碌了一天的年夜饭，味道不错，感谢！ 在这个充满欢声笑语的夜晚，我坐在温暖的灯光...
原创 美...
标题：美女这样吃面食，网友：666666！再吃10碗看你还溜不溜？ 在美食的世界里，每一种食物都有...
原创 美...
标题：美女辞职卖小吃，12元一份很多人排队吃，收入好不好，看手就知道 在这个快节奏的时代，人们对于...