幾道適合上班族的快手飯，營養實惠，簡單易做，分分鐘上桌_美食料理

小小谈美食

2023-03-31 08:01:08

香菇栗子炒飯

實踐：

1、香菇洗凈，去蒂切小方塊，栗子切小塊。豬絞肉

2、浸泡一會後，將大米洗凈瀝幹水分。

3、鍋中油燒熱，將豬肉炒熟，撈出瀝油，加入切碎的香菇、栗子和米飯，翻炒幾下，加入醬油和鹽，炒至熟，蓋上鍋蓋。電飯鍋內加入平時煮飯用量的水，加入2粒砂糖，按煮飯鍵煮。

豬肉蔬菜炒面

材料：

2面條；5個青菜（上海青）；豬肉碎50克；所需的鹽量；所需的糖量；生抽適量；黑醬油適量

實踐：

1、將面條煮8分鐘，撈出，用冷水沖洗幹凈，晾幹，加入少量植物油拌勻，搖勻備用。

2、肉末加入鹽和淀粉，拌勻後醃一會。將蔬菜洗凈，切成6塊。

3、鍋燒熱，倒入冷油，放入醃好的豬肉翻炒，不斷翻炒，至肉變白，撈出。

4、鍋內留適量精油，將蔬菜炒軟，下面條和肉末，加糖、鹽、醬油、老抽用筷子炒勻。相同。

蟹粉湯

材料

西紅柿1個、蝦4隻、肉末1湯匙、生薑1片、蕎麥面25克、鹽、淀粉。

實踐

1.蝦洗凈，加入少許料酒和鹽，拌勻後用清水沖洗幹凈。

2、將螃蟹磨碎，加入適量的鹽和淀粉，按順時針方向拌入粘土中揉成小球。

3、肉餡加入適量鹽和淀粉，順時針攪拌成泥狀，收成球備用。

4.將蕎麥面放入碗中煮熟備用。

5、將蟹丸、肉丸、番茄片、薑片放入沸水中煮至熟透，加少許鹽調味。

6.將湯和蔬菜放入面碗中。