大傢好,我是娜姐,今天我們用胡蘿卜來做好吃的,胡蘿卜特別的有營養,常吃對身體好,但又挑食不想吃它,今天給大傢分享一個胡蘿卜新做法,保證大傢以後都會愛上吃胡蘿卜。我們一起去看一看是怎麼做的吧。

1.將胡蘿卜洗凈去皮,切片,鍋中放水,放入胡蘿卜煮熟,煮熟後撈出來放入到大碗裡,用搟面杖搗碎,再少量多次加入面粉,不用加酵母,鹽,糖之類的,最後揉成一個不軟不硬的面團,揉好後蓋上配五分鐘。

2.準備兩個青椒,切成細絲,放入盤中備用,圓蔥切成細絲,切好後放入盤中備用。
3.西紅柿放入碗中,倒入開水,泡三分鐘,將泡好的西紅柿取出,去皮,切半,去蒂,在切成小塊,切好入盤中,
4.面團配好後,放在面板上按壓一下,刀切成長條,在把長條搓成粗細均勻的圓條,擺好,用刀切成小塊,撒點幹面粉,把小段抖散,防止粘連,把小面劑入到搓板上這樣搓,形成小面卷,還帶花紋,象海螺一樣,沒有搓板,也可以用三個筷子差在一起,搓成面卷

5.鍋用燒開水,下入面卷,煮3-4分鐘,沒有硬心,全部飄起來就熟透瞭,撈出過涼水。



