別再被騙瞭！被“美顏”過的枸杞，卻最受養生人士的青睞_美食料理

皇家胜利刷

2023-03-31 14:00:41

枸杞對於老人和上班族來說都是必不可少的養生產品。老人喜歡用枸杞泡茶，枸杞能夠明目，所以也很受上班族的青睞。然而，在挑選枸杞的時候，卻需要一定的辨別能力。

市場上有一些枸杞是硫磺熏蒸過枸杞，這種枸杞食用後有害人體健康。其實硫磺熏蒸過的枸杞，聞起來有刺鼻的味道，在泡水後，茶水呈現的顏色非常渾濁，食用起來味道也會很苦澀奇怪。被硫磺熏蒸過的枸杞唯一的好處就是，擺在貨架上，顏色看起來鮮艷美觀，起到“吸睛”的作用，當然也有很多已經黴變枸杞也被“美顏”後上市。

自然風幹的枸杞，顏色較為暗淡，紋路很多，看起來“皺巴巴”，泡茶水後，水是輕盈透亮的，茶水喝起來香甜可口，直接食用枸杞也是顆粒飽滿，味道好。

通過下圖的對比我們能直觀的區分硫磺熏蒸過的枸杞和生態枸杞。

在市場上購買到好品質的原生態的枸杞容易嗎？其實並不容易。因為我國任何食品出口到國外，進入國外市場的標準都很高，所以，一程度上來說，好的枸杞都被出口瞭，國內市場上很少有好枸杞，目前在國內，隻有枸杞種植戶才能吃到少量真正的原生態枸杞。如果你是枸杞愛好者，在購買枸杞時，一定要慎重挑選！

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文丨四川臍血庫

圖丨pexels、unsplash