盤點青海籍白酒，誰才是真正的酒王？
青海省，簡稱“青”，是中華人民共和國省級行政區，省會西寧。青海位於中國西部青藏高原，素有“江河之源”、“中華水塔”的美譽，獨特的高原氣候環境和生態系統，孕育瞭豐富的高原農牧業資源和野生動植物資源。青藏高原的獨特環境和自然條件孕育出的青稞、枸杞等健康、綠色、無污染產品。青海用青稞釀造的青稞酒也是全國有名的特產酒，是很多遊客必買的白酒產品。那麼青海有哪些知名的白酒品牌呢？今天小編就帶大傢一起來看一下
天佑德青稞酒，產於青海海東，青稞清香型，具有香氣清雅、口感綿甜醇厚、餘味爽凈悠長、醇厚豐滿；飲後頭不痛、口不幹、醒酒快的獨特風格。2003年曾被中國釀酒工業協會認定為“中國白酒清香型（青稞原料）代表”。公司主要產品含互助、天佑德、八大作坊、永慶和等系列。
互助青稞酒，產於青海省互助土族自治縣威遠鎮，青稞清香型白酒，互助青稞酒中所含的醇、醛、酸、酯等微量成分的含量、比例關系使得青稞酒香氣清雅怡悅，口感醇厚諧調，回甜悠長，形成青稞酒清雅的獨特風格。因生產工藝獨特，釀酒原料獨特，產品風格獨特，“互助”牌青稞系列酒被譽為“高原明珠，酒林奇葩”。
青稞王子系列，產於青海省互助縣塘川鎮甘傢堡，清香型白酒，產品自然純正,原汁原味,飲後不頭痛,不口幹,醒酒快,具有青稞酒獨特的風格。青海互助成豐青稞酒口感好,是一種烈性灑。
西寧老窖，產於青海省西寧市，濃香型白酒，產品具有窖香濃鬱、酒體豐滿、晶瑩剔透、醇厚綿甜、凈爽純澈、柔暢自然、餘味悠長等特點。公司主導產品有“西寧老窖系列”“為青藏幹杯系列”、“聖雪系列”、“聖坊系列”、“聖藏系列”、“喜結天下緣系列”“和成天下系列”等七大系列。
浸泡發酵酒類型還是挺有特色的，如青海青沙棘冰酒，枸杞酒等等。
青海青沙棘冰酒，產於青海省，冰酒，金黃色或深琥珀色的冰酒如液體黃金。稍涼的溫度、酸和甜的強烈對比、極濃鬱的水果香氣,構成瞭冰酒迷人的特色。