一款懶人早餐面，驅寒又暖胃，湯汁才是精華
為瞭每天早上能夠多睡上一會，很多人會選擇省去早餐的時間，其實這是非常不健康的做法。
我們大多數人選擇不吃早餐就是因為不願意去花費時間來準備。雖然大傢都說這一餐是不需要做得很豐盛的，大傢最常吃的也是粥或者是雞蛋之類的。這種雖然做法簡單，但是經常吃也難免覺得膩。如果傢裡有在長身體的孩子，那麼這一餐就更加不能馬虎瞭。其實不一定用的食材和時間都多的才是好菜品，也有很多幾分鐘就能做好的，營養很豐富味道也很不錯。今天小編和大傢分享一款湯面，做法簡單味道也很好，作為早餐正合適。如果還不知道明天早上吃什麼，不如就嘗試做一下吧。
【菜名】：羊雜割胡蘿卜青菜湯面
【準備食材】：羊雜割半碗、青菜1顆、胡蘿卜適量、鹽半勺、面條200克
【烹飪步驟】：
1、 將上面所需要的食材都準備好，把青菜放到冷水裡面浸泡一會。撈出之後清洗幹凈，買來的新鮮蔬菜都是帶有泥土的，要確保都清洗幹凈。在鍋中倒入適量的清水，燒開之後把青菜放進去燙幾十秒然後撈出先放在一旁備用。
2、 重新起鍋，在裡面加入一碗的清水。把羊雜割、胡蘿卜和鹽放進去煮幾分鐘。
3、 煮好之後把湯汁倒進碗裡面，先放在一旁備用。
4、 起鍋加入適量冷水，把細面條放進去煮開。
5、 煮好之後撈出來，把面條放進裝有羊雜割的碗裡面，把之前準備的青菜放上去。
6、 這樣一碗營養又很美味的湯面就已經做好瞭。這款面很適合在早上吃，口感比較清淡不會膩人，尤其在這個季節，喝上一碗真是暖胃又暖身。
【烹飪小貼士】：
1、 這款湯面是北方比較有特色的一道美食，很多面館也可以吃到，按照上面的方法自己在傢就能做出來瞭。
2、 羊雜割的營養是比較豐富的，尤其是做成湯面，會使湯的味道變得更加的鮮美，作為早餐是一個很不錯的選擇。
3、 青菜不是固定的，可以根據自己的口味來添加。喜歡吃青菜的，就可以多放一些，清淡又很爽口。