大名縣食品小作坊、小餐飲、小攤點“紅黑榜”公示（第三期）
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為進一步加強全縣食品小作坊、小餐飲、小攤點食品安全監管，加強食品生產經營者主體責任意識，推動食品“三小”質量提升工作，2023年大名縣市場監管局結合實際在全縣范圍內對食品小作坊、小餐飲、小攤點經營主體推行食品安全“紅黑榜”監管機制，實行動態管理，並通過媒體、微信公眾號等方式及時公佈，接受公眾監督，督促小作坊、小餐飲、小攤點經營主體主動規范經營行為，積極整改提升。2023年第三期大名縣食品小作坊、小餐飲、小攤點“紅黑榜”已出爐，現公示如下：
紅榜名單：
1、金灘鎮曉田祥
上榜理由：幹凈整潔，幹凈整潔衛生環境好。
2、龍王廟歐卡漢堡店
上榜理由：證照齊全，店面、店內、操作間衛生清潔，物品擺放整齊。
3、大名縣正新雞排小攤點
上榜理由：環境衛生，幹凈整潔。
4、漫時光蛋糕店
上榜原因：環境整潔。
5、大名縣田記食品坊
上榜原因：環境衛生整潔。
6、大名縣好雨蛋糕房
上榜原因：幹凈衛生、證照齊全。
黑榜名單：
1、重慶小面
上榜理由：環境衛生差，廚房環境亂。
2、大名縣利剛火鍋
上榜理由：就餐區域物品擺放混亂，操作間衛生環境不整潔，物品擺放較亂。
3、大名縣關東煮小攤點
上榜理由：環境亂、差。
4、丹丹蛋糕房
上榜原因：環境贓、亂、差，物品隨意擺放。
5、溢香園蛋糕店
上榜原因：環境臟亂差。
6、大名縣王記香油坊
上榜原因：隨意擺放、擺放不規整。
大名縣市場監管局將持續公示小作坊、小餐飲、小攤點食品安全“紅黑榜”，接受社會監督，督促食品生產經營單位主動規范生產經營行為，構建食品安全社會共治格局，全面提升全縣小作坊、小餐飲、小攤點食品安全保障水平。針對被曝光的“黑榜”三小單位責令限期整改並實施重點監管，整改到位的經復查予以退出黑榜，對“紅榜”三小單位實施不定期抽查，確保常亮常紅，發揮示范引領作用。
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■ 來源： 大名縣市場監管局