美食推薦：蒜香炸排骨，傢常燒黃花魚，傢常炒臘豬肝，豉香毛肚
豉香毛肚
食材：金錢肚500克，香蔥段、紅椒絲各10克
調料：廚邦醬油5克，蒜蓉、廚邦雞粉各3克，豉香麻辣湯1千克，老幹媽豆豉、紅油各10克，黎紅花椒油、辣鮮露各8克，A料（蔥段、薑片各10克，料酒20克）
做法:
1、金錢肚洗凈，放入沸水中，加入A料焯水；
2、撈出後放入燒沸的豉香麻辣湯中大火燒開，改小火鹵30分鐘，關火後再浸泡10分鐘；
3、撈出切成長8厘米、寬1.5厘米的細條，放入香蔥段、紅椒絲和剩餘的調料拌勻，裝盤。
傢常燒黃花魚
食材：黃花魚2條、香菜1棵、油鹽適量、蔥1段、薑2片、大蒜2瓣、花椒10粒，料酒1湯匙、紅燒醬油1湯匙、生抽醬油1湯匙、白糖1湯匙、米醋2湯匙、
做法:
1.將黃花魚去鱗去鰓，去除內臟，洗凈，擦去魚表面的水分，這樣煎制時不會濺油
2.將魚的兩面，用刀各劃上幾刀，方便入味
3.蔥切段，薑切絲，大蒜切片，香菜切段
4.鍋加油燒熱，燒至7成熱，下入黃花魚煎制，把黃花魚煎到魚身二面硬挺發金黃色，煎魚時，適當地轉動一下鍋，把魚頭和魚尾都煎制到位，撈出備用
5.下入蔥花，薑絲，蒜片，花椒，翻炒，炒出調料的香味
6.下入煎好的黃花魚，淋入料酒和米醋，淋入熱水至魚身一半的水位，加入紅燒醬油和生抽醬油、白糖、鹽，大火燒開，轉小火燒制入味，期間將魚翻一次面
7.燒制剩少許湯汁時，關火，將黃花魚撈出，將剩餘的汁淋在黃花魚上，撒上香菜段即可。
蒜香炸排骨
食材：排骨500g,大蒜半頭，生抽,鹽,白胡椒粉,料酒,淀粉,油
做法：
1.排骨泡出血水洗凈瀝幹水份,加入一勺生抽,兩小勺鹽,一勺料酒,一丟丟白胡椒粉抓勻,再一丟丟食用油抓勻,最後兩小勺淀粉抓勻醃制半個小時以上。
2.大蒜切蒜蓉備用。鍋裡放入能沒過排骨的油,油溫到伸筷子進去有冒小泡就下排骨炸,炸熟外表金黃就撈出。
3.這個大小的排骨我大概炸瞭4~5分鐘就撈出來瞭。
4.鍋中放一點油,爆香蒜蓉,放入排骨翻炒讓蒜蓉裹到排骨上。完美出鍋！
傢常炒臘豬肝
做法
1.臘豬肝切成最薄片，大約146左右，薑、蒜、蔥和幹辣椒切細，花椒備用。
2.鍋中倒入油，小火燒熱，放入花椒炸出香味後，花椒撈出丟掉，留油在鍋裡。
3.倒入蔥、薑、蒜、幹辣椒段炒出香味，可見紅油。
4.倒入切好的臘豬肝一起翻炒均勻。
5.放入少量味精和雞精，翻炒片刻。