簡介:這個肉有點貴,35塊錢,常吃促長高,有條件的話給孩子每周吃一次
為瞭孩子們在傢能更好的成長,我會在孩子們的日常飲食中進行補充。豬蹄是我時不時給孩子吃的一種食物。它富含多種營養成分,適當的營養對促進生長非常重要。對發育很有幫助,所以雖然豬蹄的價格比較貴,35元一隻,但我還是會一直給孩子吃。這麼好的食材,有條件的時候我應該多給他們吃的。一次吃最合適。豬蹄的烹調方法有很多,如紅燒豬蹄、麻辣豬蹄、紅燒豬蹄等。無論采用哪種方法,人們都能充分享受到美味。讓我們一起學習如何做。
尖頭豬蹄的做法:
代料:豬蹄1隻,蒜3瓣,紅辣椒3個,生抽1勺,老抽1勺,蔥薑少許,白糖少許,料酒1勺;

制作過程:第一步,豬蹄一個,事先清洗幹凈,剁成小塊,鍋裡加水,豬蹄放入冷水焯水,以水溫逼血上升。可以釣魚;

第二步:將焯好的豬蹄用熱水沖洗幹凈,過水備用,大蒜去皮切小塊,蔥薑分別洗凈切塊,準備適量的幹紅辣椒待用;

第三步,煎鍋加入少許食油,燒熱,加入蔥、薑、蒜和幹紅辣椒,小火炒出香味,再加入2湯匙豆瓣醬,繼續上用紅油小火炸;

第四步,再放入預處理好的豬蹄,快速攪拌,加入少許生抽和老抽,攪拌至變色,加入料酒去腥,攪拌均勻,加少許糖和少許食鹽;
第五步,加入沒沾過豬蹄的熱水,開始燉。大火煮熟後,轉小火繼續燉至豬蹄全熟。能。
小編總結:女性常吃豬蹄補充膠原蛋白美容,小孩常吃促進生長發育。所以,這麼好的食材,經常出現在我的餐桌上。豬蹄的價格比較貴,35塊錢一隻貓,不過不貴,值得一吃。麻辣豬蹄是我傢大人小孩都喜歡的吃法。我不時煮它們。讓傢人在享受美食的同時,更能充分領略其中的價值。豬蹄的價值高,味道好。如果可能的話,孩子每周吃一次特別好。它可以幫助促進發育和長高。錯過很可惜。這道菜不僅可以作為日常菜肴,在閑暇之餘作為點心也是不錯的選擇。
烹飪技巧:1、豬蹄剁好後,可以用清水泡一下,逼血。豬蹄的口感會更好,不會有腥味。豬蹄要用冷水煮,這個不行。熱水,不然肉變硬瞭,雜質不容易逼出來;
2、豆瓣醬可以根據自己喜歡的辣度來定。如果你有孩子,你應該少放。加一點白糖提鮮,放少瞭就沒有甜味瞭,大傢放心。鹽可以根據個人口味調整;
3、燉豬腳的時候記得把水燒熱,因為豬腳炒過之後是熱的。如果這時候馬上加入冷水,裡面的蛋白質一冷一熱就會凝固,豬腳就很難燉好瞭,它的價值也不容易釋放出來。
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