都能健胃養胃，小米和紅薯哪個更有效果？建議弄懂瞭再吃不吃虧
小米真的能養胃嗎？
室友小劉，這幾天胃不舒服，然後她傢裡人告訴她：小米能養胃，於是她便每天早上爬起來煮小米粥喝，今天突然不做小米粥瞭，我有點好奇便問她：咋不煮小米粥瞭！
小劉直言：喝瞭幾天小米粥瞭，現在看見它都想吐，再者說，感覺沒啥用，聽瞭室友的話，我便忍不住在網上搜瞭搜，小米到底能不能養胃，沒想到結果卻出乎意料！
原來，小米能不能養胃，還要看人，有些人吃瞭不僅不會養胃還會傷胃。
但排除掉某些特殊人群，經常吃小米還是有養胃健胃等作用的，畢竟小米中含有豐富的維生素和礦物質等成分，再加上容易吸收，確實是不錯的養胃佳品。
不夠，你要記住，小米屬於寒性食物，胃液分泌過多或者胃寒的人群，是不建議吃小米的。
此外，養胃的食物不隻有小米一種，筆者也是才知道，原來小米並不是最養胃的，倒是小面這種食物，每天吃一點，健胃又養胃，效果比小米還好。
而這個神秘食物其實就是——紅薯！
很多人瞧不上它，但你知道嗎？它可是一種營養豐富又齊全的“長壽食品”。
裡面富含蛋白質、維生素、胡蘿卜素和礦物質等，特別是富含的膳食纖維，有促進胃腸道蠕動的作用，對腸胃比較友好，再加上其它豐富的營養，適當吃不僅能健胃養胃，還有強身健體防疲勞等作用。
推薦食譜——紅薯丸子、紅薯涼糕
▶首先來看看紅薯丸子怎麼做
準備食材：紅薯、白糖和糯米粉等。
【做法】
這個丸子其實做起來很簡單，連油都不用，首先要做的就是把紅薯洗凈，去皮切塊後蒸熟。
熟瞭以後的紅薯，直接倒進盆裡，混上白糖直接碾壓成紅薯泥，再把糯米粉倒進去，揉捏成面團狀。
看差不多瞭，將面團揪成一小坨一小坨的，團成光滑的球狀，燒一鍋開水，將它們挨個倒進去，煮熟後就可以吃，當然，如果你愛吃甜的，可以淋上半碗現熬的紅糖水，一口一個好吃大人小孩都愛。
▶接著來看看紅薯涼糕是咋做的
準備食材：紅薯、淀粉和白糖等。
【做法】
先把紅薯去皮洗凈，為瞭方便蒸，可以將它切成小塊小塊的，蒸熟後扔到料理機裡打成粘稠的紅薯汁兒。
分別倒進兩個不同的容器裡，一個混入白糖，一個混入淀粉，依次攪勻。
接著上鍋，把摻瞭白糖的紅薯汁倒進鍋裡，邊熬制邊攪拌，中間再把摻瞭淀粉的紅薯汁也倒進去，不斷攪拌讓兩者完全融合，等到紅薯汁變得十分粘稠，且呈半時尚狀就可以關火。
然後趁熱將其倒進盆裡定型，時間估計不會太長，成型後切成一個個小方塊，蘸著果醬就可以吃，一口下去Q彈又軟糯，大人小孩都喜歡。
