大傢好,我是在頭條認真記錄自己健康減脂期一日三餐,兩個月瘦瞭10斤的愛寫書法的四月紫藤花。這已經是我連續記錄並分享減脂期食譜及做法的第86天啦,感謝大傢對我的支持和鼓勵。
每天好好吃飯,健康減脂,每天分享一道美食,記錄我的一日三餐,喜歡的朋友可以支持一下,一起變美變瘦,相互交流,相互加油打氣。
近日分享菜譜:減脂版炸蘑菇的做法。
早餐
桃子一個、藍莓一份、黑花生10顆、荷包蛋一個、堿水包一個、牛奶一盒。

2023.7.6日早餐
午餐:
食堂用餐:土豆牛肉、清炒苦瓜、紅燒魚、成都冒菜、醬爆雞丁、酥炸蘑菇、菜饅頭、圓白菜、蒸茄子、油麥菜、綠豆湯一碗。

2023.7.6日午餐
晚餐:
酸菜團子、減脂版炸蘑菇一份

2023.7.6日晚餐
分享減脂版炸蘑菇的做法:
1⃣️將蘑菇加入鹽及淀粉(面粉),靜置10分鐘後,用水洗凈,擠幹水分,撕成小朵備用。
2⃣️在碗中放入一勺面粉、一勺淀粉,適量鹽,打入一個雞蛋,加入適量清水,攪拌均勻成面糊。
3⃣️將蘑菇放入面糊中,使每片蘑菇都裹上面糊。
4⃣️熱鍋涼油,放入蘑菇,煎至兩面金黃,盛出。
5⃣️撒上辣椒面和孜然面,即可食用。
如果不是減脂期,可以多放油,直接炸蘑菇至金黃色,盛出後再次復炸一下,酥脆美味,比肉還香。