不要去肯德基浪費錢瞭，好吃的自制薯條，成本6塊錢，夠全傢人吃
肯德基別亂花錢瞭，好吃的自制薯條6塊錢，夠一傢人吃
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天大廚就和大傢分享一份美味的薯條食譜。近年來，越來越多的洋快餐出現，孩子們的飲食喜好和零食也在慢慢發生變化。很多孩子該吃飯的時候不愛吃，反而想吃各種洋快餐，漢堡、炸雞、雞腿、雞翅、薯條、披薩、三明治等等。
去過肯德基、麥當勞、必勝客等餐廳的朋友應該知道，一小份薯條的價格在十幾塊錢。不僅價格貴，份量也不是很大，隻夠一個人吃，兩個人一次吃完，吃起來不一定健康。雖然價格貴，但有時候油炸的不好吃，要麼太軟，味道淡，要麼是硬炸，吃多瞭牙齒疼。健康又昂貴。
大廚今天要和大傢分享的是一份自制薯條的美味食譜。如果孩子嘴饞，想吃洋快餐，大傢可以跟著小廚師學做這些美味的傢常薯條。如果自己在傢做，既可以保持食材新鮮，又可以控制質地和味道。不用擔心油，油炸更健康。有興趣的朋友快來跟大廚學做這些薯條吧！
自制炸薯條的步驟：
第一步：
首先我們準備幾個土豆，將土豆清洗幹凈，然後去掉土豆身。土豆切條狀，可以切得厚一些，炸的時候口感更好。土豆切好後放入淡鹽水中，用淡鹽水浸泡片刻。這樣在浸泡的過程中可以清洗掉土豆外面的淀粉粒，土豆也可以吸收一定量的鹽分，炸的時候更香。
第二步：
鍋中放入適量的水，水燒開後放入泡好的土豆條焯一下，大約2分鐘左右。這樣多煮一會，可以讓土豆裡的水分沸騰形成淀粉，炸的時候更好吃。土豆焯水後撈出，倒掉水，就可以炸瞭。
第三步：
在鍋中加入足夠的食用油，然後加熱油。當油大約70%熱時，你可以把土豆放進去炸。炸土豆的時候註意不要沾水，否則容易濺油燙皮。將土豆放入鍋中煎至浮起或變軟變脆。你可以用抹刀輕輕按壓它們使其變軟，然後將它們取出。取出後，重新加熱鍋中的油，將油加熱至油溫的80%，快冒煙時，放入土豆炒約30分鐘。炸薯條需要15秒到半分鐘。
以上自制薯條你學會瞭嗎？歡迎大傢關註小初或收藏本文。有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦。小廚專註於美食教程和技巧。您的支持是小初創作最大的動力！